Кружка-сито
Для приготовления пышной и воздушной выпечки используют тщательно просеянную муку. Она насыщается кислородом, получается без комочков и однородной консистенции. В этом вопросе хорошим помощником для любой хозяйки станет кружка-сито для просеивания муки.
Принцип действия кружки-сита
Принцип действия механической кружки-сита состоит в следующем. Приспособление имеет двойное или тройное дно и пружинную ручку. В ней находится специальный рычаг, при нажатии на который в действие приводится крутящийся механизм, проталкивающий через сито муку или другой продукт, который необходимо просеять. При этом на поверхность стола и вокруг него не посыпается ни одного грамма продукта.
Преимущества кружки-сита
Начав использовать кружку-сито, вы убедитесь в том, что она имеет множество преимуществ по сравнению с обычным ситом круглой формы, а именно:
- удобство в эксплуатации;
- возможность применения для многих видов продуктов: муки, крахмала, сахарной пудры, какао, приправ;
- долговечность;
- более тщательное просеивание по сравнению с обычным ситом (конструкция предполагает оснащение двумя или тремя ситами);
- компактность, занимает мало места в любом кухонном шкафу;
- более экономный расход продуктов, так как они не высыпаются за края.
Виды кружки-сита
В зависимости от материала, из которого они изготовлены, кружки-сито могут быть следующих разновидностей:
- кружка-сито, изготовленная из нержавеющей стали;
- пластмассовая кружка сито. Такая кружка может быть с металлическим ситом.
Таким образом, с приобретением кружки-сита вы существенно облегчите процесс приготовления вкусной и пышной выпечки. Кроме того, вы сможете с легкостью просеять необходимые вам продукты, не затрачивая при этом лишних усилий.
