Международный день чая
Поклонникам такого полезного и приятного напитка как чай будет приятно узнать, что ежегодно во многих странах мира отмечают неофициальный праздник –международный день чая. Давайте же вместе присоединимся к празднествам и попробуем больше узнать об этом необычном торжестве.
История праздника Всемирного дня чая
Идея отмечать данное торжество имела место много лет, но свое воплощение в жизнь она смогла получить после множественных осуждений и препираний, которые происходили на форумах города Мумбаи и одного из портов Бразилии – Порту-Алегри. На протяжении двух лет решался вопрос о том, стоит ли отмечать День чая. И вот в 2005 году было утверждено его празднование, которое припадает на 15-е декабря. Интересен тот факт, что эта дата совпадает с известным во всем мире историческим событием,а именно с так называемым «Бостонским чаепитием», которое имело место в 1773 году. В это день население колоний тогдашней Америки сбросило в Бостонскую гавань почти 230 тысяч килограмм отборного чая. Это было своеобразной акцией протеста против повышения ставки налогообложения на чай. На протяжении года несколько крупных колониальных поселений Америки повторяли данное действие, которое принесло не совсем ожидаемые результаты.
Для чего необходимо празднование дня рождения чая в наше время?
Целью празднования торжества во все времена было привлечение внимания властей и общественности к проблемам, которые имеют место на международном чайном рынке, а также к положению рабочих, задействованных на чайных плантациях и перерабатывающих предприятиях. Также организаторами торжества преследуется цель улучшить состояние дел на малых фирмах по производству и продаже черного и зеленого чая, которые не выдерживают конкуренции с прочими промышленными гигантами. Немало времени и сил уделяется придание чайным напиткам признания во всем мире. Возможно, выбранная учредителями праздника дата, связанная с масштабными историческими событиями, косвенно намекает на то, что отсутствие реакции властей на насущные проблемы чайной отрасли может привести к аналогичным последствиям.
Как проходит празднование Дня чая в разных странах мира?
Ввиду того, что торжество не признано официальным и не является выходным днем, а также из-за малой популяризации, ежегодно его отмечает скудное количество стран. Конечно, самыми активными, в этом плане, есть жители «чайных» мест, а именно Индии и Шри-Ланки. Постепенно к празднованию Дня чая присоединяется Бангладеш, Индонезия, Кения, Уганда и прочие страны, которые принимают непосредственное участие в развитии мировой чайной индустрии посредством выращивания, переработки и экспорта первичного и готового сырья. Экономика этих стран не позволяет устраивать пышные празднества, однако население своими силами пытается отмечать его путем коллективных чаепитий, танцев, песнопений и маскарадных представлений.
Не так давно День чая начала праздновать и Российская Федерация, которая является одним из крупнейших потребителей чая в мире. На данный момент торжественные мероприятия носят исключительно местный характер. 
Например, в 2009 году в городе Иркутск свою работу начала первая в стране выставка под названием «Время чая». Ее открытие было приурочено к тому дню, когда празднуется международный день чая, а именно к 15-му декабря. Экспонаты повествуют об истории развития чайной индустрии в разных странах мира.
Согласитесь, что такой удивительный по своим свойствам напиток целиком и полностью заслужил возможность отмечать свой своеобразный День рождения. Его регулярное употребление насыщает организм такими важными элементами как: танин, кофеин, минеральная соль, эфирные масла и витамины.
