Как заморозить грудное молоко?
Случается так, что маме нужно отлучиться на какое-то время по срочному делу, а оставлять из-за этого кормление грудным молоком совсем не хочется. В таких случаях обычно она оставляет для малыша сцеженное молоко. Однако хранить его в холодильнике можно не дольше 12 часов даже при условии соблюдения всех гигиенических условий. Если мама будет отсутствовать дольше, то можно прибегнуть к заморозке грудного молока.
Как правильно заморозить грудное молоко?
Во-первых, следует заранее начать беспокоиться о сборе молока, если планируете отсутствовать несколько дней. Рассчитайте, сколько бутылочек понадобится малышу с учетом количества приемов пищи за 1 сутки. За один день вы не успеете собрать молоко для 12-15 кормлений. Поэтому начните сцеживаться за неделю-две до предполагаемой поездки. При этом вполне можно постепенно замораживать грудное молоко, пока не наберется нужное количество.
Замораживать грудное молоко лучше всего в специальных контейнерах или в бутылочках для кормления. Средняя порция должна составлять 120-140 мл. Сливать в одну емкость больший объем не стоит, чтобы не пришлось выливать драгоценную жидкость, если ребенок насытится раньше, чем опустошит бутылочку.
Перед заморозкой посуду обязательно нужно тщательно вымыть, обдать кипятком и высушить. Когда переливаете молоко из емкости для сцеживания в контейнер для заморозки, обязательно оставьте воздушное пространство, поскольку при заморозке молоко имеет тенденцию к расширению.
Молоко сначала нужно охладить в холодильнике и только после этого убрать в морозильник. В замораживаемую бутылочку можно постепенно доливать вновь сцеженное молоко, пока не наберется необходимое количество. Доливать его можно после предварительного охлаждения. Правильнее будет, если объем добавляемого молока будет меньшим, чем тот, что уже имеется в бутылочке. Это необходимо для того, чтобы замороженное молоко не растаяло.
Кроме того, на каждую бутылочку или контейнер с молоком нужно наклеить этикетку с написанной датой, чтобы потом не путаться и не 
гадать, какая порция была заморожена раньше, какая – позже. Срок хранения замороженного грудного молока в отдельной морозильной камере при температуре -18°С составляет 3 месяца.
Важно не только правильно заморозить молоко, но и правильно вернуть его в жидкое состояние, когда это потребуется. Нужно за несколько часов до кормления перемещать бутылочку в холодильник. Размораживание длится около 12 часов. Подогреть же молоко до нужной температуры можно в специальном устройстве или на водяной бане. Использовать для этих целей микроволновую печь нежелательно, поскольку это приводит к потере полезных свойств молока.
