Шампанское на новый год
Шампанское – игристый напиток, а открытие бутылки такого вина, как правило, имеет под собой какие-то особенные основания. С приближением Нового года вопрос о выборе шампанского встает очень остро, особенно для тех, кто пьет его редко и сомневается, глядя на батарею бутылок на полке супермаркета.
Задавшись вопросом, какое шампанское выбрать, подумайте, чего вы от него ждете. Если для вас важен хлопок пробки, пена в бокалах и атмосфера праздника, то не стоит впадать в крайности и покупать коллекционное вино, шампанское «Абрау-Дюрсо» или «Ростовское» вполне подойдет. В этом же ценовом диапазоне расположились «Мысхако», «Вина Кубани» и другие напитки, произведенные на юге России. Качество их поддерживается на должном уровне, а вкус соответствует ожиданиям.
Как выбрать хорошее шампанское?
Обратив внимание на дорогие продукты, лучше отдать предпочтение винам, произведенным в странах, составляющих тройку лидеров виноделия – Франции, Италии и Испании. Всем известно, что название напитка произошло от французской провинции, а этикетки итальянского «Мартини Асти» легко узнать на витринах магазинов. Ценители вин утверждают, что всю полноту вкуса и аромата игристого вина можно оценить, только употребляя сухие вина, в случае с шампанским – это брют. Однако тем, кто пьет этот напиток редко, больше подойдет полусладкое вино.
Перед тем, как выбрать шампанское на Новый год, подумайте о количестве гостей. Если планируется шумное застолье с множеством гостей, то смело выбирайте полусладкое «Абрау», его вкусовые качества соответствуют всем требуемым показателям, а цена не ударит по кошельку. А для романтического празднования с любимым наедине вполне можно позволить себе приобрести одну-две бутылки игристого вина от мировых производителей. Подобную покупку лучше совершать в специализированном магазине.
