Контейнер для хранения овощей
Сохранить овощи свежими в течение определенного времени – актуальная задача как для заядлого дачника, так и для обычного горожанина. В современных условиях решить эту проблему помогают такие приспособления, как ящик или контейнер под овощи. Они бывают различных видов и форм в зависимости от предназначения.
Самым главным отличием являются сроки хранения: исходя из этого, различают ящики для непродолжительного хранения и транспортировки и контейнеры для более длительного хранения овощей. Первые, как правило, не имеют крышки, зато оснащены отверстиями для вентиляции. Это ящики из пластика, дерева, гофрокартона.
Что же касается емкостей для сезонного хранения овощей, то они представляют собой мини-хранилища, которые размещают на лоджии, застекленном балконе или кладовой. Давайте узнаем, что представляют собой такие контейнеры.
Контейнер для хранения овощей – особенности
Этот вид тары имеет свои преимущества, которые сводятся к следующему:
- контейнеры для длительного хранения в условиях балкона или погреба имеют утепленные стенки, благодаря которым обладают эффектом термоса;
- могут иметь функцию постоянной поддержки нужной температуры;
- в таких контейнерах овощи хранятся вплоть до следующего урожая.
Но есть у таких контейнеров и недостатки:
- затраты на их приобретение, порой весьма значительные;
- чем вместительнее контейнер, тем больше свободного пространства он занимает;
- если прошлогодние овощи были заражены какой-либо инфекцией, она может остаться в контейнере и испортить следующий урожай.
Теперь поговорим о видах таких контейнеров. Они различаются по нескольким параметрам.
Материал изготовления – контейнеры для хранения овощей могут быть пластиковыми, деревянными или металлическими. Пластик безопасен, не токсичен, выдерживает широкий температурный диапазон, а сами пластиковые контейнеры часто оснащены удобными ручками. Деревянные ящики обычно усиливают металлическими вставками для большей прочности, они более тяжелые и в квартирах используются редко. Металлический контейнер для овощей чаще всего оборудован системой терморегуляции, это один из наиболее дорогостоящих вариантов.
Размещение – бывают емкости, предназначенные для балконов, кладовых и даже кухонь. Так, контейнер для овощей на кухню может иметь вид отдельного ящичка либо быть частью встроенной мебели. Если вы используете встроенные системы хранения, то обратите внимание, что в таких контейнерах должно быть обязательно перфорированное дно и поддон. Также очень удобно, если имеется возможность переставлять внутренние перегородки, меняя величину каждой емкости.
