Сифон для газировки
Несмотря на то, что средства массовой информации трубят о вреде газированной воды, число ее поклонников не уменьшается. Некоторым даже настолько нравятся игристый напиток, что они решают сделать его собственными руками. Это не так сложно, как кажется - сифон для газировки в помощь.
Как работает простой сифон для газированной воды?
Обычный сифон представляет собой емкость из стали или стекла, в которую через специальное отверстие заливается обыкновенная вода. Она должна занимать примерно две трети объема. После закрытия сосуда в него через клапан подается углекислый газ. Именно он заполняет оставшееся место в сифоне и тем самым создает давление на воду. Если нажать на рычаг сифона, из выходного клапана пойдет газированная вода, которую выталкивает газ под давлением.
Кстати, на этом же принципе устроен универсальный вариант – сифон-кремер для газировки. Его используют для приготовления не только вкусного напитка, но и взбитых сливок, соусов и даже муссов.
Конечно, простая конструкция приспособления делает его легким и безопасным для применения любым человеком. Как правило, сифон для изготовления домашней газировки не занимает много места, поскольку рассчитан на 1 л. Однако одновременно это и недостаток, ведь на всю семью одного литра напитка может быть мало. Кроме того, необходимость постоянной покупки новых баллонов также трудно назвать «плюсом».
Сифон для газировки воды с регулируемой подачей газа
Все большую популярность набирают аппараты, которые состоят из пластикового корпуса, куда закрепляют баллон со сжатым углекислым газом. В выходной клапан прикручивают пластиковую бутылку, не полностью заполненную с водой. При нажатии кнопки в бутыль поступает газ, получается газированная вода. Главное преимущество такого сифона – возможность «зарядки» до 60 л воды. Правда, это влияет на цену баллона. Кроме того, при открытии бутылки происходит потеря газа.
