Как сварить манку на молоке ребенку?

Для тех, кто желает приготовить вкуснейшую манку для своего малыша, мы расскажем, как ее сварить правильно на молоке.

Для каши, предназначенной специально для деток, молоко желательно разбавлять водой, сахар не добавлять вовсе или подсластить совсем немного, уменьшив к тому же и количество масла.

Как варить молочную манную кашу ребенку?

Ингредиенты:

манка – 95 г;
молоко цельное – 110 мл;
кипяченая вода – 110 мл;
сахар;
масло – 5 г.

Приготовление

Сперва подготовьте все ингредиенты. Молоко разведите водой, вскипятите, всыпьте манную крупу и, не прекращая помешивать, дайте покипеть массе минуты 3. Теперь аккуратно снимите с плиты и заверните кастрюльку в полотенце на 15 минут. За этот период крупа максимально разбухнет и дойдет до готовности. Только теперь можете выкладывать ее в тарелку, добавить масло, по желанию сахар и перемешать.

Если ваш малыш плохо кушает, то попробуйте заинтересовать его, украсив блюдо сладкими натуральными сиропами. Например, из варенья сделайте рисунки – солнышко или цветочек. Или наполнив кашку полезными кусочками свежих фруктов или ягод.

Как сварить жидкую манку на молоке ребенку?

Для годовалых малышей кашка варится более жидкая, именно такой рецепт описан ниже. Из состава по желанию можно исключить масло и сахар.

Ингредиенты:

молоко не жирное или разбавленное водой – 225 мл;
крупа манная – 75 г;
деревенское масло – 25 г;
сахар – 25 г;
маленькая щепотка соли.

Приготовление

Сперва ополосните стенки и дно кастрюльки ледяной водой. Эта процедура не позволит молоку пригореть при закипании и испортить вкус каши.

Итак, доведите молоко до кипения, добавьте сахар и соль и перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Теперь манную крупу всыпайте тоненькой струйкой в кипящее молоко и интенсивно размешивайте, не прерываясь, чтобы избежать образования комков и сделать консистенцию однородной.

Некоторые кулинары рекомендуют замачивать крупу в отдельной кастрюле, а затем заливать ее кипящим молоком, таким образом продолжая варить. Считается, что таким образом комочки точно не образуются. Хотя и в этом варианте непрерывно мешать молоко с крупой обязательно необходимо.

Варите кашу на протяжении пяти минут, а затем снимите с огня, добавьте масло и подавайте к столу, предварительно охладив.

По данному рецепту манная каша выходит довольно жидкой, но ее также можно наполнить интересными вкусами, в рамках разрешенного меню вашего малыша.