Манная каша в мультиварке – рецепт
Манная каша – неизменный участник питания для детей до 1,5-х лет, а также блюдо, вполне подходящие для диетического питания в период восстановления после некоторых операций.
Многие молодые мамы уже обзавелись таким полезным девайсом как мультиварка, с помощью которого можно готовить различную пищу (в том числе, и каши) для маленького ребенка (ну, и для взрослых). Для детей до 1,5 лет особо хороша жидкая манная каша, в некоторых мультиварках есть соответствующий режим (ну а если нет, просто чуть увеличьте количество жидкости при закладке продуктов).
Разберемся, как приготовить манную кашу в мультиварке. Как вы понимаете, варить манную кашу в мультиварке совсем несложно, прибор почти все сделает сам. А главное – точно ничего не пригорит и не сбежит. К заданному времени каша будет нужной температуры, что особо удобно для занятых родителей. Для каши лучше использовать крупу марки «Т». Крупа марок «М» и «МТ» более подходит для добавок в другие блюда.
Рецепт манной каши в мультиварке
Ингредиенты:
- манная крупа – около 100-120 г;
- вода – 250 мл;
- натуральное сливочное масло – 20-30 г;
- соль поваренная – 1 щепотка.
Приготовление
В чашу мультиварки засыпаем манную крупу, чуть присаливаем и добавляем размягченное масло (лучше в виде мелких кусочков). Заливаем водой и аккуратно перемешиваем. По желанию можно слегка приправить смесь молотыми сухими специями, такими как корица, ваниль, кардамон, мускатный орех, шафран.
Выбираем режим «каша» и устанавливаем время приготовления на 20-30 минут. Теперь можно спокойно отвлечься и заниматься любыми другими делами. Сигнал мультиварки сообщит вам о готовности вкусной и полезной каши.
Для приготовления молочной манной каши в мультиварке используем тот же расчет пропорций продуктов (см. выше), только вместо воды заливаем крупу смесью молока с водой из расчета 1:4 или 1:3.
Готовую манную кашу можно приправить сладким фруктовым сиропом, вареньем или жидким повидлом. Сахар лучше не использовать.
