Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Каша на завтрак – это всегда очень полезно, сытно и, безусловно, вкусно. А если в ней есть еще фрукты или ягоды, то она превращается в настоящий десерт, который никого не оставит равнодушным. Сегодня мы расскажем вам, как правильно варить молочную кукурузную кашу при помощи мультиварки. Съев ее утром, на завтрак, вы почувствуете прилив энергии и заряд хорошего настроения на весь день.
Рецепт молочной кукурузной каши в мультиварке
Ингредиенты:
- крупа кукурузная –170 г;
- молоко – 4 ст.;
- соль – щепотка;
- сахар – 40 г;
- масло сливочное – 20 г.
Приготовление
Для приготовления молочной каши, кукурузную крупу хорошенько промываем, перебираем от мусора и высыпаем в ведерко мультиварки. Бросаем щепотку соли, сахар и вливаем теплое молоко. Затем добавляем кусочек размягченного маслица, перемешиваем ложкой и закрываем прибор. На дисплее выбираем программу «Молочная каша» и устанавливаем время примерно на 60 минут. После сигнала, выключаем мультиварку из сети, открываем крышку и перемешиваем кашу. Если вам покажется, что она жидковатая, то снова закрываем прибор и настаиваем блюдо в течение получаса. Готовую кукурузную кашу взбиваем до однородности блендером, а потом раскладываем по тарелкам, поливаем жидким медом и украшаем курагой, изюмом или свежими ягодами.
Каша из кукурузной крупы с сухофруктами в мультиварке
Ингредиенты:
- кукурузная крупа – 210 г;
- молоко – 650 мл;
- курага сухая – 100 г;
- чернослив сухой – 100 г;
- масло сливочное – 50 г;
- мед – для подачи;
- сахар – 20 г.
Приготовление
Для приготовления кукурузной каши, крупу слегка прокаливаем на сухой сковороде и аккуратно пересыпаем в ведерко мультиварки. Заливаем горячим молоком, добавляем кусочек маслица и включаем на дисплее режим «Варка» примерно на 30 минут. Курагу и чернослив тщательно промываем и заливаем на 15 минут крутым кипятком. Далее жидкость аккуратно сливаем, сухофрукты промакиваем полотенцем и нарезаем тонкой соломкой. После звукового сигнала, когда все молоко впитается в крупу и каша станет густой, добавляем подготовленные фрукты, сахарим по вкусу и тщательно перемешиваем. Закрываем прибор, выбираем программу «Подогрев» и засекаем еще 30 минут. Далее раскладываем готовую молочную кашку по тарелкам и подаем к столу, полив по желанию жидким медом или присыпав мелкой сахарной пудрой.
Тыквенная каша с кукурузной крупой на молоке
Ингредиенты:
- вода – 250 мл;
- светлый сухой изюм – 50 г;
- кукурузная крупа – 110 г;
- курага – 50 г;
- мед – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 3 ст. ложки;
- молоко – 250 мл;
- свежая тыква – 400 г;
- сахарная пудра-
- соль.
Приготовление
Крупу тщательно промываем. Тыкву обрабатываем, чистим, вынимаем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками или просто измельчаем ее в кухонном комбайне. Сухой светлый изюм и курагу ополаскиваем, заливаем кипятком и
настаиваем минут 10, а потом снова промываем и обсушиваем на полотенце. Чашу мультиварки промазываем маслицем, выкладываем крупу, тыкву, бросаем подготовленные сухофрукты, измельченные по вашему усмотрению. Добавляем немного сливочного масла и щепотку соли. После этого вливаем аккуратно теплую воду, молоко и перемешиваем все ложкой. Закрываем прибор, выбираем программу «Молочная каша» и засекаем примерно 35 минут. В процессе приготовления кашу несколько раз мешаем, чтобы она не пригорела. После звукового сигнала, настаиваем блюдо еще 10 минут, а потом раскладываем кашу из кукурузной крупы на молоке по тарелкам и подаем к столу, полив по вкусу жидким медом или присыпав мелкой сахарной пудрой.
