Чабрец – польза и вред
С древних времен люди знали о пользе и вреде травы чабрец, которую не только используют в кулинарии, но и в рецептах народной медицины. Кстати, в кулинарных рецептах такую траву называют тимьяном. Нельзя не сказать о приятном ментоловом аромате с легкой горчинкой, который привлекает многих людей. Стоит заметить, что максимальное количество полезных веществ в растении содержится в период цветения, поэтому именно в это время стоит его собирать и сушить.
Польза и вред чабреца
В состав растения входят биоактивные вещества, обеспечивающие ряд полезных свойств, активно используемых в медицине и косметологии.
Польза чабреца для организма человека:
- В состав входит эфирное масло, обладающее антисептическим действием и активно влияющее на вирусы, грибки и микробы. Именно поэтому растение помогает бороться с воспалениями.
- Благодаря наличию антиоксидантов трава помогает бороться со свободными радикалами, а это в свою очередь снижает риск возникновения онкологических заболеваний, а также проблем с сердцем и сосудами;
- Учитывая наличие железа, нельзя не упомянуть эффективность травы при лечении анемии.
- Польза травы чабрец обусловлена и наличием в листиках карвакрола – вещества, которое используют в средствах обладающих спазмолитическим и обезболивающим эффектом.
- В состав растения можно найти витамины группы В, а также аскорбиновую кислоту, что способствует укреплению иммунной системы. Именно этому рекомендуется пить чай с чабрецом при активном распространении вирусов и инфекций.
- Входящие в состав дубильные вещества и смолы, обуславливают отхаркивающее и разжижающее действие, поэтому траву стоит использовать для приготовления напитков при сильном кашле.
- Позволяет наладить работу пищеварительной системы, а также чабрец улучшает процесс усваивания пищи.
- Польза чабреца для женщин заключается в том, что он помогает уменьшить болевые ощущения при ПМС и менструации.
- Активно растение используется в косметических целях. Содержащие в траве эфирные масла способствуют замедлению процессов старения, а также они улучшают упругость кожи.
- Имеет тонизирующее действие, поэтому рекомендуется пить чай с чабрецом людям, которые занимаются умственным трудом или же часто находятся в стрессовых состояниях.
- Учитывая наличие флавоноидов, чабрец способствует ускорению обмена веществ, что важно для желающих избавиться от лишнего веса.
Чабрец для женщин и мужчины может приносить не только пользу, но и вред, поэтому важно учитывать имеющиеся противопоказания. Запрещено растение людям, которые мучаются от запоров, а также тем, кто имеет проблемы с работой мочевого пузыря. К противопоказаниям можно отнести язву и гастрит. Нельзя пить чай с чабрецом беременным и кормящим грудью женщинам. Осторожными с ним нужно быть гипотоникам и людям с мерцательной аритмией. Вред чабрец может принести в том случае, если обнаружены проблемы со щитовидной железой, а также заболевания почек и печени.
Как правильно собирать чабрец?
Если вы заготавливаете траву самостоятельно, то собирайте ее вдали от дорог и промышленных предприятий вместе с листиками в период цветения. Сушить чабрец рекомендуется на открытом воздухе, избегая попадания прямых солнечных лучей. Лучше всего разложить траву на бумаге и время от времени ее переворачивать. Когда все веточки просохнут, необходимо их измельчить, а затем просеять, что позволит удалить толстые стебли, которые являются бесполезными. Хранить чабрец стоит в сухой емкости под крышкой.