Виноградное масло – польза и вред, как принимать?

Вытяжка из виноградных косточек используется в медицине, кулинарии и косметологии уже не одну сотню лет. Богатый состав и огромное количество витаминов и микроэлементов позволяют с ее помощью бороться со многими недугами, улучшать вкусовые свойства пищи и состояние волос и эпидермиса. О пользе и вреде виноградного масла и о том, как его принимать и пойдет речь ниже.

Польза виноградного масла для человеческого организма

В состав вытяжки из косточек входят витамины – Е, А, С, группы В, микро- и макроэлементы – железо, кальций, калий, натрий, а также флавоноиды, дубильные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, фитонциды, энзимы, хлорофилл и др. Все они оказывают на организм определенное воздействие, позволяя использовать конечный продукт для:

• повышения эластичности сосудов и снижения уровня «плохого» холестерина. Польза виноградного масла состоит в профилактике атеросклероза, гипертонии, сердечной недостаточности, ишемии и других болезней сердца;
• лечения болезней органов пищеварительного тракта. Его можно применять в комплексной терапии холецистита, гепатита, цирроза, язвы желудка и 12-типерстной кишки;
• увеличения качества и объема грудного молока;
• профилактики заболеваний половых органов. Женщинам оно помогает легче перенести климакс, а мужчинам надолго продлить эректильную функцию;
• польза рафинированного виноградного масла состоит в том, что оно борется с ранним старением организма.

Масло рекомендуют употреблять по 1 ст. л. два раза в день перед принятием пищи.

Вред

Виноградное масло несет не только пользу, но и вред. Как и любой другой пищевой продукт, может провоцировать аллергию, а еще обострение желчнокаменной болезни и диарею при избыточном употреблении. Лицам с ожирением также нельзя им злоупотреблять.