Облепиховое масло в домашних условиях

У многих на участках возле домов можно заметить небольшой кустарник с ярко-желтыми ягодами, облепившими стебель. Это облепиха. Культивируют это растение именно из-за плодов, которые богаты полезными элементами. Из них получают облепиховое масло, известное своими лечебными и косметическими свойствами. Приобрести его можно в аптеках, а также изготовить в домашних условиях, что потребует значительной затраты времени и сил. Но с теми, кого это не страшит, а урожай ягоды удался, мы хотим поделиться рецептами того, как приготовить облепиховое масло дома.

Рецепт масла из свежей облепихи

Наиболее концентрированное и, соответственное, обладающее большим количеством витаминов и микроэлементов является масло, приготовленное из свежих ягод с помощью, так называемого, холодного отжима. Для этого вам потребуется:

Перебрать облепиху, отделив испорченные ягоды и мусор. Затем тщательно промыть в проточной воде и высушить. Для этого ягоды рассыпаются на полотенце или ткань в один слой в сухом помещении.
После того, как ягоды высохли, отжать сок. Сделать это можно с помощью соковыжималки. В случае ее отсутствия - прокрутив через мясорубку или в блендере. Затем отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.
Сок слить в широкую посуду (таз, чашка и др.) и поставить в темное прохладное место для отстаивания.
Через 24-36 часов, когда масло сконцентрируется на поверхности, его можно будет аккуратно собрать ложкой.
Хранить облепиховое масло, приготовленное по этому рецепту, нужно в хорошо закрытой емкости в холодильнике.

К сожалению, стоит отметить, что объем облепихового масла холодного отжима, получаемый в домашних условиях, очень небольшой.

Облепиховое масло из жмыха

Поскольку у вас остался жмых от ягод для приготовления облепихового масла по предыдущему рецепту, не спешите его выбрасывать:

Залейте остатки ягоды очищенным подсолнечным маслом в пропорции 1:1. Масло должно полностью покрыть массу.
Настаивать эту смесь нужно при комнатной температуре, в течение 21 дня, иногда перемешивая деревянной ложкой.
Затем масло процедить в другую емкость.

Также остатки ягод можно засушить, а затем залить подогретым маслом (примерно до 50-60 градусов). Дать настояться в течение двух-трех недель, а затем слить.

Концентрация полезных веществ в облепиховом масле из жмыха, приготовленном по данному рецепту, гораздо ниже, чем при изготовлении масла холодного отжима. Потому это масло можно использовать еще раз, залив им свежую порцию жмыха, предварительно подогрев до 50 градусов. Для ускорения процедуры можно использовать водяную баню с температурой 50-55 градусов. Настаивать масло, при таких условиях, следует в течение суток.

Применение облепихового масла

Теперь вы знаете, как сделать облепиховое масло дома. Масло из облепихи холодного отжима можно применять в качестве лечебного средства при повреждениях кожного покрова, т.к. оно обладает сильным регенерационным и антибактериальным эффектом. Кроме того, его можно использовать:

для восстановления клеток печени;
при лечении гинекологических заболеваний;
при воспалении десен;
при гайморите и т.д.

В качестве косметического средства облепиховое масло, Облепиховое масло дома приготовленное дома, может помочь в уходе за волосами, особенно при их выпадении. Маски, содержащие в своем составе такой компонент, очень хорошо подойдут для увядающей и сухой кожи лица.

Особое внимание следует обратить на то, что масло холодного отжима следует применять только для обогащения кремов и масок, а не в качестве самостоятельного средства.

Масло, приготовленное из переработанных ягод облепихи, можно использовать в качестве кулинарного продукта, заправляя им салаты. Жарить на нем не рекомендуется, т.к. при нагревании большая часть полезных веществ будет утрачена.