Фрукт рамбутан

Насколько причудливыми и вкусными плодами нас иногда одаривает мать-природа! В этом материале мы поговорим об удивительном фрукте – рамбутане. В местах, где растет рамбутан, всегда тепло, ведь этот фрукт пришел к нам из тропиков. На деревьях плоды рамбутана растут довольно большими гроздьями, на вид они похожи на каштаны нетрадиционного красного окраса, а по размеру они приблизительно как некрупные сливы. Заинтересовались этим диковинным плодом? Тогда давайте узнаем о нем как можно больше.

Как есть рамбутан?

Для начала давайте получим ответ на самый насущный вопрос, как едят рамбутан, и каков он на вкус? Начнем с описания вкуса и консистенции этого диковинного плода. Под верхним «волосистым» покровом скрывается желеобразное, белое, ароматное, кисло-сладкое сердце плода. Внутри сердцевины находится косточка, она довольно мягкая, поэтому ее можно по незнанию тоже съесть, а вот этого делать уже не желательно! Рамбутан очень богат питательными веществами и витаминами – это польза, а вот в его сырой косточке содержится танин – это вред. Несмотря на это, многие интересуются, можно ли есть косточку рамбутана, ведь ее вкус очень напоминает фисташки. Разумеется, от одной съеденной сырой косточки вам ничего не будет, а вот если съесть их пять-шесть штук, то тошноты и даже рвоты не избежать. Другое дело обжаренная косточка! По утверждению местных поваров, после термической обработки косточка рамбутана абсолютно безопасна, да еще, к тому же, и очень вкусна. Подобные эксперименты со своим организмом каждый волен проводить на свой страх и риск, но мы бы искренне не советовали! А вот один из лучших способов, как можно хранить рамбутан – это холодильник, но и там этот экзотический фрукт не пролежит дольше недели, не испортившись.

Выращиваем дома

Многие из тех, кто пробовал этот ароматный плод, интересуются возможностью выращивания рамбутана в домашних условиях. Для начала узнаем состав субстрата для посадки этого тропического дерева. Нам потребуется смесь из плодородной почвы с песком и добавлением низинного торфа в равных пропорциях. На дно горшка необходимо положить дренажный слой. Подойдет для этого мелкий керамзит либо вермикулит. Смачиваем грунт распылителем, высаживаем в него косточку спелого плода, очищенную от остатков мякоти, на глубину 1-2 сантиметра. После этого верх емкости необходимо закрыть пленкой. Всходов семян этого дерева придется ждать до четырех недель. Когда растение достигнет возраста 3-4 месяцев, можно будет выполнить подкормку водорастворимым комплексным удобрением. Не забывайте, что жизни растения угрожает даже температура в +10 градусов, поэтому выращивать это дерево нужно только в помещении. Оптимальный уровень влажности для растения 85-90%, а температура воздуха – в районе 27-28 градусов. Поливать молодое деревце необходимо лишь тогда, когда почва начнет сверху подсыхать. Надеемся, что наши советы помогут вам узнать, как вырастить рамбутан из косточки, и напоследок несколько интересных фактов о рамбутане.

Интересно знать

Существует четкий признак, как на рынке отличить свежие плоды от не свежих. Волоски на кожуре плода должны быть в меру жесткими, красно-желтого или красно-зеленого цвета, и ни в коем случае не липкими.
Плоды рамбутана, привезенные из солнечного Таиланда, более вкусны и ароматны с сентября по октябрь, а те, что родом Латинской Америки, стоит пробовать с декабря по конец февраля.
В Таиланде ежегодно созревает и продается рамбутанов на сумму около 12-15 миллионов долларов США.