Фрукт дуриан
Тропические страны богаты экзотическими фруктами, вкус которых неведом для нас. Об одном из них и пойдет речь в данном материале. Сегодня мы познакомимся с дивным экзотическим фруктом, который носит название дуриан.
Общие сведения
Растение дуриан принадлежит к многочисленному роду Мальвовых. Эти вечнозеленые деревья в изобилии растут в лесах юго-восточной части Азии. Плоды дуриана очень крупные (вес достигает четырех килограммов) и имеют великолепную природную защиту. Их толстая оболочка покрыта длинными прочными шипами, а кожура раскрытого плода имеет очень дурной запах. Чтобы понять, чем пахнет дуриан, достаточно услышать, с чем его запах сравнивает местное население, называя его «зловонием ада». Столь специфическому запаху плоды обязаны большому скоплению в его кожуре серы органического происхождения. Думаем, что после того, как вы ощутите этот запах, сразу поймете, почему нельзя вывозить дуриан из страны, а также заходить с ним в общественные места. Но запах, как и внешность, обманчив, ведь на самом деле вкус этого фрукта очень схож с ароматным сливочно-ванильным кремом. Давайте узнаем, как все-таки нужно правильно есть дуриан.
Как есть дуриан?
Если плод зрелый, то его можно попросту разломать руками на дольки и вынуть мякоть. Но для этого лучше обзавестись перчатками, ведь его колючки очень досаждают. Вторая причина, почему к кожуре не стоит прикасаться руками, это необыкновенно едкий запах, который потом не отмыть ни одним моющим средством. Для недавно ставших на путь познания вкуса дуриана рекомендуют первые несколько раз есть его на манер того, как пьют крепкие спиртные напитки. Выдыхаем воздух, кладем кусочек в рот и пережевываем. И о чудо! Открывается великолепнейший вкус, который никак не вяжется с невыносимым запахом. Плод дуриана оставляет дивное послевкусие нежнейших тропических плодов, шоколада и ванили. На самом деле мерзкий запах издает лишь кожура растения, а сам плод имеет совершенно иной аромат. Об одном не стоит забывать: дуриан, помимо массы полезных свойств, о которых мы поговорим позднее, еще может быть смертельно опасным. В частности, не рекомендуется употреблять этот плод людям, страдающим повышенным давлением, а также беременным и кормящим женщинам. Но самое опасное сочетание – это мякоть дуриана и спиртное. Тот, кто решится совместить эти два продукта, рискует променять пляжный лежак на больничную койку.
Интересные факты
Вы удивитесь, узнав, чем и насколько полезен дуриан. Начнем с того, что этот плод единственный и неповторимый, так как только он является съедобным плодом, который содержит серу органического происхождения. Этот элемент – один из важнейших составляющих для роста здоровых клеток всего человеческого организма. Органическая сера служит «топливом» для запуска естественных процессов омоложения и очищения организма от шлаков. Мякоти этого плода по силам нормализовать уровень сахара в крови человека, ведь сера входит в состав инсулина. Исходя из этого, можно придти к выводу, что если на земле и растет «пища богов», то это именно дуриан.
Несмотря на то, что этот плод растет в изобилии, местное население его употребляет очень редко. Причина в его дороговизне, ведь даже во время, когда этих плодов на рынке больше всего, лишь за один кусочек мякоти дуриана цена может достигать нескольких долларов.
После того, как вы узнали, где растет дуриан, и как его есть, если вам представится возможность попробовать этот дивный фрукт, то непременно ею воспользуйтесь. Вы будете искренне удивлены, насколько может вкус отличаться от запаха.
Также у нас вы можете узнать и других экзотических фруктах - рамбутане или драконьем глазе.
