Лучшие сорта сладкого перца

Сладкий перец – всегда желанный овощ на нашем столе. Он вкусен и полезен, его используют в свежем и в консервированном видах, в закусках, салатах и горячих блюдах.

Существует множество сортов сладкого перца. Но каким из них отдать предпочтение?

Сорта сладкого перца - разновидности

Если вы планируете выращивать на своем огороде это растение, обратите свое внимание на следующие категории:

По срокам созревания различают:

лучшими из ранних сортов сладкого перца считаются «Винни-Пух», «Здоровье», «Белоснежка», «Добрыня Никитич», «Оранжевое чудо F1», «Денис F1»;
среднеспелые – «Калифорнийское чудо», «Илья Муромец», «Маркони», «Максим F1», «Подарок Молдовы», «Прометей», «Белозерка», «Витамин F1»;
поздние – «Ночка F1», «Красный бык», «Аристотель», «Золотая медаль», «Черный кардинал» и другие.

От срока созревания зависит то, где лучше выращивать перцы: так, поздние сорта вызревают лишь в теплицах, а вот ранние превосходно чувствуют себя в открытом грунте, но при этом выращивать их желательно через рассаду.

Форма и размер плодов влияют на удобство консервирования и фаршировки. Вот какие сорта считаются лучшими среди сладких перцев разного калибра:

длинный сладкий перец – сорта «Рамиро», «Маркони», «Сладкий банан», «Здоровье», «Римский», «Рапсодия F1»;
крупноплодные сорта перца сладкого – это в первую очередь «Атлант», «Богатырь», «Воловье ухо», «Изабелла F1», «Марадонна F1»;
толстостенные перцы – «Эскимо F1», «Джемини F1», «Биг папа», «Колобок».

Если вы новичок в выращивании перцев, обратите особое внимание на маркировку пакетиков с семенами. Если в названии сорта присутствует F1, это означает, что данный сорт относится к гибридным. Это значит, что заготовка семян от этих растений не имеет практического смысла – они не передают свои признаки. Для размножения лучше всего использовать элитные семена сладкого перца различных сортов.