Посуда для микроволновой печи

Современные хозяйки используют для приготовления пищи различную технику. Это может быть газовая и электрическая плита, духовой шкаф, мультиварка или аэрогриль. Но куда более популярными являются СВЧ-печи, которые имеются практически на каждой кухне.

Но, как известно, для микроволновки подойдет не всякая посуда.

Какая посуда нужна для микроволновой печи?

Давайте узнаем, в какой посуде можно готовить в микроволновке:

Фарфоровые чашки и тарелки вполне подходят для использования в СВЧ. Исключение составляет лишь посуда с металлическим напылением, например, с позолоченным орнаментом. Присутствие в камере микроволновой печи металлов, даже в такой форме, способно вызвать искрение и даже взрыв.

Стеклянная посуда также пригодна для микроволновки. Более того, именно стекло лучше других материалов пропускает микроволны, а значит, ваши блюда будут разогреваться быстрее и эффективнее. В идеале стекло должно быть закаленным, либо это может быть стеклокерамика. А вот хрустальную посуду в камеру СВЧ-печи помещать не стоит.

Керамику, глину, фаянс можно использовать в микроволновке лишь с условием, что посуда из этих материалов сверху полностью покрыта глазурью. На таких тарелках и чашках не должно быть трещин, сколов.

Интересно, что даже пластиковую посуду можно ставить в печь. Но этот пластик должен быть термоустойчивым, выдерживая жар до 140°С. Как правило, на посуде для микроволновки имеется соответствующий знак.

Подходит для микроволновой печи и посуда, сделанная из особого картона с термоустойчивым покрытием, пергамент (промасленная бумага), рукав для жарки и специальная фольга для микроволновки. Одноразовые алюминиевые формы использовать можно, но с оговорками: только со снятой крышкой, и располагать такую посуду следует подальше от внутренних стенок печи.