Что такое агротуризм?
Агротуризм – сельский туризм- отдых в деревне, с уходом от проблем и, частично, от благ цивилизации, с сочетанием сельского труда (по желанию) и спокойного размеренного отдыха на природе. Некоторые ассоциируют агротуризм с дауншифтингом в том его понимании, которое предполагает отказ от благ цивилизации. На самом деле это не так. Агротуристам предоставляют все необходимые удобства, доступ в интернет, иногда телевизор, телефон.
Чем привлекателен агротуризм?
Вот лишь несколько его преимуществ:
- Возможность уединения и спокойного отдыха, освобождение от социального статуса и связанных с ним ограничений.
- Возможность полностью погрузиться в историю и национальные особенности ведения быта определенной страны, познакомиться с фольклором, традициями.
В Италии и Испании агротуристы при желании могут принять участие в возделывании винограда, приготовлении домашнего вина, сыров. В Польше – помочь уходу за лошадьми, принять участие в конных прогулках.
Развитие агротуризма в разных странах
Агротуризм – уникальное явление, развивающееся практически во всем мире. История агротуризма в Европе насчитывает уже около 200 лет. Считается, что сельский туризм зародился в первой половине XIX века, но активное развитие получил только во второй половине XX. В это время во Франции была создана Agricolture et Turisme – первая ассоциация агротуристов. Уже через 10 лет появилась Национальная Ассоциация Сельского Хозяйства и Туризма в Италии под лаконичным названием Agriturist. С этого момента ассоциации агротуризма получили активное распространение во многих странах Европы.
Среди причин активного развития агротуризма можно выделить экономические и социальные причины. В сфере экономики агротуризм получил поддержку как возможность получения дополнительных заработков: сельское хозяйство после бурного развития мегаполисов стало терять свою привлекательность, доходы упали, и фермерам пришлось искать источники дохода. Для туристов, в свою очередь, агротуризм является одним из наиболее привлекательных способов провести досуг вне традиционного пляжа и гостиницы. Большую роль сыграли выматывающие нагрузки и ритм жизни мегаполисов, развитие дауншифтинга, популяризация природного отдыха и натурального питания.Италия, Испания, Польша, Норвегия, Белоруссия – все страны осознают возрастающую привлекательность агротуризма. В России это направление туризма только начинает развиваться, не в последнюю очередь из-за сильного упадка сельского хозяйства и серьезных затрат, необходимых для восстановления зданий и создания условий для жизни туристов.
Агротуризм в Белоруссии начал свое развитие еще в 2004 году. К 2006 году в стране насчитывалось 34 агро-усадьбы. За несколько лет эта сфера туризма стала настолько популярной, что количество агро-усадеб уже приближается к 1000.
В Белоруссии принята интересная система определения уровня комфортности агро-гостиниц, схожая с системой присвоения звезд отелям на курортах. Только вместо звезд гостиницам присваиваются «петушки», и максимально возможное их количество – четыре.
Пример успешного развития агротуризма в Белоруссии – село Комарово. В этом селе был восстановлен старый господский дом, разбит парк, построена блинная. Туристов приглашают посетить корпоративы в фолк-стиле, попариться в бане, отведать блинов. Агроусадьба «Комарово» сегодня одна из самых успешных в стране.
Агротуризм в Испании
Испания очень быстро отозвалась на желание туристов отдохнуть в глубинке, подальше от суетных городов. На территории всей страны произошли преобразования: фермерские домики готовы к приему посетителей, старинные отреставрированные поместья превратились в сельские гостиницы. Помимо питания и ночлега, хозяева домов предлагают сельским туристам ознакомиться с фольклором, принять участие в традиционных гуляниях, фестивалях. Испанцы очень дружелюбны, охотно делятся историческими подробностями, местными легендами, обязательно объяснят, как пройти или проехать к достопримечательностям, на что обратить внимание во время прогулок.
Агротуризм во Франции
Франция – одна из первых в мире стран, которая стала развивать сельский туризм. На сегодняшний день доходы от этого бизнеса исчисляются миллиардами долларов. Франции есть что предложить агротуристам. Здесь не предлагают только ночлег и питание, обязательная программа включает в себя различные виды отдыха: рыбалка, экскурсия на сыродельню или в винные погреба, поездки по замкам, конные прогулки. Здесь туристам не придется скучать независимо о того, где они остановятся: в старинном замке или в небольшом сельском домике.
