Как очистить чугунную сковороду?
Любая хозяйка должна иметь на кухне один из главных атрибутов – хорошую сковородку. У каждой женщины имеются свои предпочтения на счет выбора данной разновидности посуды. Кто-то изъявляет желание готовить завтраки с помощью сковородок, изготовленных из ультрасовременных материалов, а кто-то чудесно жарит блины на традиционной чугунной поверхности.
Последние и на сегодняшний день пользуются огромной популярностью. Только на них можно приготовить самую вкусную картошку с мясом и самые тонкие блинчики. Но чугунные сковородки обладают одним важным недостатком - нагаром. Некоторые хозяйки отказываются от этого предмета в хозяйстве, так как не могут справиться с данной проблемой. Но вы не спешите расставаться со своей любимой посудой. Ведь существует несколько способов, как очистить чугунную сковороду.
Как очистить старую чугунную сковороду?
Справиться с проблемой можно попробовать с помощью подручных средств. Кальцинированную соду в количестве 500 г смешайте с одним или двумя пузырьками канцелярского клея. В данный состав добавьте натертое на терке хозяйственное мыло (1 кусок). Затем сковородку погрузите в емкость с разведенной смесью и кипятите на плите несколько часов до момента, когда нагар начнет отслаиваться от поверхности. После всех проделанных процедур сковородку необходимо хорошо помыть щеткой или губкой.
Очистить чугунную сковороду от нагара вам поможет обыкновенный песок. Для этого насыпьте его вовнутрь изделия и поставьте на небольшой огонь. Приблизительно через три часа сковородка будет, как новенькая.
Раствор столового уксуса и воды в соотношении 1:3 также поможет легко избавиться от «черного цвета». Для этого залейте его в посуду, и поставить на 3- 4 часа на огонь. Не забудьте открыть форточку или включить вытяжку во время этого процесса.
Многим хозяйкам иногда бывает очень сложно очистить чугунную сковороду от ржавчины. Но данную проблему также можно легко решить. Сначала ополосните ее горячей водой, насыпьте на нее пищевую соду и оставить предмет быта в таком состоянии на несколько минут. Затем протрите ржавчину губкой или скребком (неметаллическим). Сполосните и высушите сковородку. После всего этого покройте растительным маслом (около 3 мм) и вотрите его в поверхность. Затем поставьте сковороду в духовку на низкий огонь на 2-3 часа.
Теперь вы сами убедились в том, что очистить данный кухонный предмет от нагара или ржавчины не составляет особого труда, да и обойдется вам куда дешевле, чем покупать новую сковороду с антипригарным покрытием. Главное - всегда следить за чистотой посуды.
