Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара?
Нагар на сковороде, это самая большая проблема, которая неизбежна. Этот слой не только ухудшает внешний вид, но и является вредным для здоровья людей, так как, нагреваясь, выделяет канцерогены, попадающие в пищу.
Вопрос, как отчистить алюминиевые сковороды от нагара, является не простым, так как этот материал достаточно чувствителен к механическому способу воздействия, а также он не приемлет чистки с применением моющих средств, которые содержат в своем составе щелочи и кислоты.
Существует несколько домашних способов, которые советуют нам, чем отчистить сковороду от нагара. Если на сковороде образовался легкий нагар, то можно прокипятить в ней раствор, состоящий из воды, в которую добавлены 2 чайные ложки лимонной кислоты. Затем дать раствору остыть, постоять некоторое время в посуде, вылить его и вымыть сковороду.
В стакан теплой воды добавляем нашатырный спирт в небольшом количестве, туда же высыпаем 10 граммов буры, хорошо размешиваем. Приготовленный таким образом раствор также используем для очистки нагара с поверхности алюминиевой сковороды, при помощи, смоченной в нем губки. Сковороду после обработки тщательно промываем в большом количестве воды, смесь не должна попасть в пищу.
Как почистить сильно пригоревшую сковороду?
Пригоревшую до углей алюминиевую сковороду отчистить очень сложно, однако это можно сделать, применив различные средства, имеющиеся в домашних условиях.
Одним из действенных способов является следующий: нужно засыпать сильно пригоревшее дно сковороды толстым слоем зубного порошка и оставить на 12-16 часов. Не стоит при этом пытаться чистить и скрести поверхность сковороды - по прошествии указанного времени, нужно пальцем попробовать отковырнуть нагар. Если он легко отчистился,следует хорошо промыть сковороду с мылом в большом количестве воды. Если остались места, не очистившиеся от нагара, повторите процедуру.
Еще наши бабушки пользовались очень простым способом. В металлическую емкость залить десять литров теплой воды, растворить 80 граммов силикатного клея, добавить кальцинированную соду в количестве 100 граммов, поместить в этот раствор сковороду и прокипятить в течение 12-15 минут. Затем сковороду хорошо промыть, используя хозяйственное мыло и мягкую губку.
Существующие химические средства, производимые для отчистки поверхностей сковороды при сильных нагарах, которые чаще всего имеют сильнодействующие кислоты в своих составах, поэтому они не годятся для чистки алюминиевых сковород. Кроме того, эти средства не безопасны при попадании в пищу, даже испарения от них могут способствовать раздражению слизистых оболочек.
