Шкаф для хлеба

Шкаф для хлеба или хлебница в народе – это не просто кухонный аксессуар. Это очень полезная вещь, которая сохранит свежесть хлеба и других мучных изделий (булочек, печенья, рогаликов) на длительное время. Такая коробка сама по себе имеет простой корпус, минимум крепежей, но отлично справляется со своими функциями.

Материалы для изготовления шкафов для хлеба

Хлебница из пластика – казалось бы универсальное изделие: оно простое в уходе, недорогое. Главный минус – токсичность полимеров и красителей, конструкция не прочная и при сильном механическом ударе сразу треснет. Если пластик имеет запах, не стоит покупать его, тем более для хранения продуктов.

Деревянный шкаф – оптимальный вариант для хранения хлеба. Основа экологически чистая, без запаха, невысокая стоимость, привлекательный внешний вид. Дизайн может быть самым разным. Прямые линии без лишних украшений подойдут для кухни в стиле минимализм, а узоры цветов, фруктов - для прованса. К недостаткам стоит отнести трудности в уходе. После неправильных манипуляций древесина может начать гнить или отдавать плесенью. Химическими средствами поверхность лучше не обрабатывать. Держите изделие в сухом месте. Плетеные хлебницы больше подходят для дачной обстановки. Совершая такую покупку, обратите внимание на запах: ивовый прут и берест – то есть изделие также должно пахнуть деревом, а не пластиком.

Металлический шкаф для хлеба стоит дороже, но хорошо проявляет себя в эксплуатации. Нержавейка устойчива к кислотам, поэтому за моделью проще ухаживать. Чистка не вызывает трудностей, запах металла не передастся продукту. Металл благодаря своим свойствам создает хорошую защиту от внешних факторов, мучные изделия хранятся в такой «коробке» дольше. Металлическая конструкция впишется почти в любую кухню, как минимум он гармонирует с раковиной. Минус – на нержавейке остаются видны отпечатки пальцев. Внимания заслуживают и комбинированные хлебницы, они сочетают в себе в разных пропорциях металл, дерево, стекло, пластик. При желании можно обзавестись шкафом для хранения хлеба в лотках.

Так как хлеб нужно уберечь от засыхания, то чем меньше воздуха проникает внутрь, тем лучше. Перед покупкой проверьте плотно ли закрывается крышка. Герметичность – важный критерий для выбора.

Габаритные шкафы для хранения хлеба

Хлебницы имеют средние размеры, рассчитанные на небольшой объем содержимого. Они имеют разную форму и способ открывания. Чем чаще и больше хлеба вы покупаете, тем габаритнее должно быть изделие.

В современную кухонных гарнитурах можно предусмотреть полку-шкаф для хлеба. Таким образом, вы сэкономите место на столешнице. Полка также будет герметичной. Лучше, чтобы эта часть шкафа делилась на зоны. Дело в том, что полиэтиленовый пакет не слишком блокирует запах, поэтому ваши сладкие булочки вполне смогут «подцепить» чесночный запах. Наличие перегородок или разных полок – желательное условие для некрупной хлебницы, для большого распашного шкафа для хлеба практически требование. Сэкономит место на рабочей зоне и шкаф навесной для хлеба. Эта модель не очень популярна, но может вписаться в кухню вполне гармонично.

Сохранность вкусовых качества мучных изделий напрямую зависит от характеристик и качества купленной хлебницы. Некоторые считают, что избавится от запаха или плесени или продлить срок годности хлеба можно с помощью народных средств: шкурки лимона, щепотки сахара или соли, половинки яблока или картофеля. На самом деле, если хлебница некачественная, то никакие народные советы не помогут вам сохранить мучные изделия мягкими и вкусными.