Осенняя обрезка винограда

Мало найдется на свете людей, кто не любил бы виноград — сочный и мясистый, приторно-сладкий или с легкой кислинкой, синий или белый. Выращивание винограда на собственном участке занятие, хотя и достаточно хлопотное, но приносящее массу удовольствия. Сегодня разговор пойдет о самой, пожалуй, важной операции по уходу за виноградом — осенней обрезке.

Правила обрезки винограда осенью

Обрезка винограда осенью должна быть произведена в правильные сроки, а именно — после опадания листьев, но до наступления морозов. Лучшее время для обрезки винограда осенью приходится на конец октября-начало ноября. Не стоит обрезать виноград при температуре воздуха ниже +3 °С, так как ветви будут просто ломаться и куст уйдет в зимовку с тяжелыми повреждениями.
Правильная обрезка винограда осенью помогает осуществить сразу несколько важных задач. Во-первых, при этом с куста удаляются отжившие свое и больные побеги, что не дает развиваться болезням и вредителям. Во-вторых, во время осенней обрезки происходит формирование куста, то есть кусту придается максимально удобная для ухода за ним форма. В-третьих, в процессе обрезки устанавливается максимально верное соотношение между наземной и подземной частями куста, что позволяет избежать горошения ягод и собрать урожай с минимальными потерями.
Молодой виноград, т.е кусты в возрасте до 5 лет, подвергается обрезке осенью, начиная с самого первого года. Обычно обрезка именно молодых кустов винограда не вызывает особых проблем даже у самых неопытных виноградарей, так как при этом необходимо оставить лишь 3-8 основных рукавов, растущих под углом к земле, а остальные безжалостно удалить. Наибольшую популярность имеет четырехрукавная схема обрезки молодого винограда осенью. Производится она так: если на молодом кусте винограда сформировались два побега, каждый из них следует обрезать на два глазка. Если же побег на кусте сформировался лишь один, то его необходимо обрезать на четыре глазка. Весной на третьем году на каждом из образовавшихся из глазков побегов оставляют по два глазка, а весь остальной прирост обрезают. Осенью этого же года из побегов формируются плодовые звенья, чтобы в дальнейшем обрезать виноград по общим правилам.
Старый виноград при обрезке осенью потребует гораздо большей изобретательности и знаний, но даже самый запущенный куст посредством правильной обрезки можно превратить в обильно плодоносящий. Старые части лозы и ненужные побеги следует удалять полностью, не оставляя при этом пеньков. Получившиеся срезы должны быть ровными и гладкими, что значительно сократит время на их заживление и снизит риск образования жировых побегов.
Секатор во время обрезки также следует держать правильно, а именно так, чтобы он был обращен к оставляемой части побега выпуклой стороной лезвия. Упор же секатора, соответственно, должен быть обращен к обрезаемой части лозы.
Обрезать виноградный куст нужно таким образом, чтобы срезы и раны были обращены внутрь куста. При такой ориентации срезов куст потеряет гораздо меньше питательных веществ, а значит и быстрее восстановится.
Выбирать лозы плодоношения и сучки замещения необходимо из тех побегов, диаметр которых находится в пределах 6-12 мм и которые расположены с внешней стороны куста. Длина обрезки побега прямо пропорциональна его толщине — чем он толще, тем длиннее его нужно обрезать. При этом следует учесть, что во время зимовки под укрытием часть почек может погибнуть, следовательно, обрезка должна быть произведена с запасом в 30-40% глазков.