Посадка семян перца
Перец – любимый многими овощ, неотъемлемая часть большинства летних блюд и консерваций. И не напрасно: по содержанию витамина С он значительно опережает даже цитрусовые, в том числе и лимон. Радует и разнообразие вкусов, которые варьируются в зависимости от содержания в них микроэлементов. Выделяют сорта перца трех групп: горькие, полуострые и сладкие.
Родина перца – солнечная Мексика, потому несложно догадаться, что это чрезвычайно теплолюбивая культура. Именно поэтому это многолетнее растение в средней полосе культивируется как однолетник. А в связи с тем, что средний период с момента появления всходов до созревания плодов составляет 100-130 суток, а всходить они начинают при минимальной температуре почвы 15-18 С, то выращивание начинают с посадки семян перца на рассаду.
Как вырастить перец из семян?
Главный вопрос, которым задаются начинающие огородники в том, когда сажать семена перца. Его семена очень быстро теряют свою всхожесть и, как следствие, не могут дать хорошего урожая. Для этого следует приготовить раствор обычной поваренной соли из расчета 30-40 г на литр холодной воды и в него поместить семена на 10 минут. Спустя этот промежуток времени следует убрать все всплывшие семена – это некачественный материал. Далее следует провести процедуру обеззараживания, поместив семена в раствор марганцовки, а после – подпитать их раствором микроэлементов или же древесной золы, которая содержит в себе все необходимые вещества.
Еще один важный этап подготовки семян перцев – их закаливание, это необходимо для того, чтобы теплолюбивое растение смогло выдержать вероятные в наших климатических условиях перепады температуры. Для этого продезинфицированные семена помещают на тарелку, накрывают слегка влажной, хорошо выжатой марлей и далее выдерживают 4-5 дней по такой схеме: днем при температуре 20-22 С, а ночью убирают в холодильник с температурой 2-3 С. марлю периодически смачиваем и тщательно отжимаем.
Далее следует произвести стратификацию семян перца, потому что сухие непроросшие семена всходят значительно дольше. У каждого овощевода есть свой метод, как прорастить семена перца. Предлагаем вашему вниманию несколько простых вариантов:
- Замочить семена, выложить их в емкость, на дно которой следует поместить влажную салфетку, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это очень удобно, поскольку не нужно следить за уровнем влажности. Через 4-5 дней в таких условиях семена прорастут.
- Подготовленные семена кладем на слегка намоченную марлю и убираем ее в теплое место.
Подготовка почвы для выращивания перца из семян
Главное требование к почве для выращивания рассады перца – она должна быть легкой, рыхлой и хорошо пропускать кислород. Можно купить в специализированном магазине готовую смесь, а можно приготовить ее самостоятельно. Для этого нужно смешать:
- огородную землю – 3 части;
- древесная зола – литровая банка;
- опилки древесные – 2 части;
- суперфосфат – 3-3,5 спичечных коробка.
Готовую смесь следует обработать с целью обеззараживания на пару или в микроволновй печи в течение 15-20 минут.
Если же готовить смесь нет возможности и желания, хорошо подойдет и готовая смесь, например «Томат», «Специальный №1», «Живая земля».
Посадка семян перца
Высевать семена следует обязательно в увлажненную почву на расстоянии 1-2 см друг от друга, потому как, если рассада будет слишком густой, ей потребуется пикировка, которая может пагубно отразится на ее развитии. Оптимальный вариант – сажать каждое семечко в отдельный пластиковый стаканчик. После посева семена присыпают землей, а емкости накрывают стеклом и помещают в тепло. В открытый грунт рассаду можно пересаживать через 60-70 дней после высадки семян.
