Глазунья в микроволновке
Яичница – дежурное и любимое блюдо всех холостяков, ведь проще ничего и придумать нельзя. А оказывается, можно! Многие уверены, что яйца и микроволновка – вещи не совместимые. Все знают, как сырое яйцо с помощью этого кухонного агрегата легко превращается в «оружие массового поражения». Но не спешите с выводами. Глазунью в микроволновке можно и нужно готовить! Хотя бы потому, что так в 2 раза быстрее, чем обычным способом. И главное – не нужно после отмывать сковородку с приставшим жиром.
А чтобы и вовсе облегчить себе задачу, купите в магазине специальные формочки для яичницы в микроволновке. Глазунья в них получается идеально очерченная, и готовить можно вообще без масла. Впрочем, особая посуда вовсе не обязательна. Подойдет любая керамическая или стеклянная, пригодная для запекания.
Как приготовить глазунью в микроволновке?
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
В форме растапливаем сливочное масло и смазываем им стенки. Вбиваем туда яйцо. Обязательно, чтобы не взорвался в процессе приготовления, прокалываем в нескольких местах желток. Солим, перчим и отправляем форму в микроволновку. Всего пару минут при мощности 600 Вт, и утренняя яичница готова!
Яичница с салом в микроволновке
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- сало – 50 г;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
Сало нарезаем тонкими ломтиками и выстилаем ими дно формы. Отправляем на 2 минуты в микроволновку при мощности 600 Вт. Затем вбиваем к салу яйцо, не забывая проткнуть желток, и готовим еще пару минут на том же режиме.
Рецепт глазуньи в микроволновке с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- ветчина – 100 г;
- сыр твердый – 30 г;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- укроп – 0,5 пучка;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Сыр трем на крупной терке. Мелко рубим зелень. Нарезаем ветчину небольшими кусочками и смешиваем с укропом и половиной порции сыра. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму, а сверху вбиваем яйца. Аккуратно прокалываем желтки. Посыпаем сверху оставшимся сыром и сбрызгиваем растопленным сливочным маслом. Готовим 2 минуты в микроволновке при максимальной мощности.
Также быстро можно приготовить глазунью в мультиварке или пароварке — в общем выбор за вами.
