Сесть на диету - это значит отказаться от сладкого. Но для многих это просто мучительная пытка. И вовсе зря люди запрещают себе есть сладкое, в том числе и мороженое. Ведь можно самостоятельно приготовить диетическое в домашних условиях! Такой десерт не навредит вашей фигуре и быстро поднимает настроение.
Почему же все так бояться простого мороженого? А все потому, что в нем содержится множество калорий. Но есть выход - низкокалорийное мороженое. Такое диетическое лакомство придется по вкусу даже самой заядлой худышке.
Многие повара мира уже давно изобрели способ вкусно кушать и не поправляться. Мы представим вашему вниманию несколько самых популярных рецептов низкокалорийного мороженого в домашних условиях.
ВАЖНО! Из-за того, что в банане присутствует большое количество белка, по консистенции это мороженое почти не будет отличаться от привычного. И готовиться оно быстро. Десерт можно сочетать с различными добавками: орехами, ягодами, ванилью и так далее.
Для приготовления вам нужно будет взять только бананы и добавки по вкусу.
Банан нужно разрезать на дольки, их сложить в контейнер и поместить в морозильную камеру примерно на 3 часа. После эти замершие части измельчить в блендере до кашицеобразной массы, снова сложить ее в контейнер и дать замерзнуть. Когда десерт будет готов, к нему добавляются различные другие вкусности.
ВАЖНО! Для придания настоящего сливочного вкуса сладости нужно добавить туда йогурт.
Орехи и ягоды делятся на две части. Одну и них вы взбиваете в блендере с медом и йогуртом, вторую добавляете целиком уже в готовую массу. Все это разливается в формочки или контейнер, замораживает в течение 3 часов. После можно кушать и не бояться за свой вес.
Во многих домашних рецептах такого десерта используется молоко или йогурт. Но все забывают про творог, а ведь он также богат витаминами и кальцием.
Первым взбивается кефир, потом к нему добавляют творог и какао. И только в конце добавляют измельченные сухофрукты. Затем эту массу перекладывают в контейнер и отправляют в морозилку часа на 4.
Все, кроме молока, взбивается до густой однородной массы. Молоко вливается в нее чуть позже, чтобы образовалась сметанковая консистенция. Готовое мороженое должно замерзнуть в морозилке в течение 3-4 часов.
Для начала нужно довести до кипения молоко, но на медленном огне. В это же время в блендере взбейте яйца с добавление заменителя сахара, консистенция должна быть густой. После туда тонкой струйкой вливается подогретое молоко, помешивая венчиком массу. Затем ее снова нужно нагреть на медленном огне. Когда будущее мороженое закипит снова, перелейте его в герметичный контейнер и поставьте в морозильную камеру на 4 часа.
ВАЖНО! Каждый час помешивайте его блендером, иначе мороженое станет обычным замерзшим куском.
Изучив эти рецепты, вы поймете, что можно совершенно не бояться исключать из рациона обычное привычное покупное мороженное. На смену ему придет здоровый и вкусный десерт. Если вы нацелены на похудение, то это не грозит вам отказом от сладкого, всегда есть выход, и повара уже давно его нашли.
Вам не хочется каждый раз готовить всего по несколько порций? Увеличьте количество ингредиентом и приготовьте десерта побольше, просто хранить его нужно в морозилке не более 2-3-х суток. Наслаждайтесь диетой правильно!
