Миндальное молоко - польза и вред
Миндальное молоко - напиток, который очень похож на соевое молоко и используемый со времен средневековья. Главное его преимущество заключается в возможности сохранения свежести в течение длительного времени без пониженной температуры. Ниже мы расскажем о пользе и вреде миндального молока, а также о его свойствах.
Полезные свойства миндального молока
Польза миндального молока в первую очередь обеспечена отсутствием в ее составе лактозы, которая наносит вред здоровью, провоцируя аллергические реакции и повышение холестерина. Кальций, который содержится в миндальном молоке в большом количестве, благотворно влияет на костную систему человека, а также состояние зубов, волос и ногтей.
Содержит миндальное молоко и фосфор, который участвует в регенерации костной ткани, а также магний – минерал, необходимый для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Богат этот напиток также марганцем, цинком, медью и другими полезными веществами. И это не все полезные свойства миндального молока.
Регулярное употребление молока способствует похудению, что происходит благодаря его низкой калорийности. В миндальном молоке содержится большое количество жирных кислот омега, приводящие в норму давление и снижающие риск развития болезней сердца.Очень полезно миндальное молоко для людей, страдающих сахарным диабетом. Этот напиток не поднимает уровень сахара в крови и даже может снизить риск возникновения данного заболевания. Регулярное употребление молока делает мышцы крепче. Содержание клетчатки в миндальном молоке способствует пищеварению, а витамина А - улучшению зрения.
Этот напиток очень полезен для беременных женщин и детей. Также миндальное молоко улучшит состояние человека при пневмонии, воспалении дыхательных путей и головных болях.
Кроме того, миндальное молоко широко применяется в косметологии, с целью очищения и смягчения кожи. Этим напитком можно умываться и обтираться.
Вред миндального молока
Зачастую в магазинное миндальное молоко добавляется такая пищевая добавка, как каррагинан, получаемая из красных морских водорослей. Употребление такого напитка может привести к желудочно-кишечным воспалениям, ухудшить течение болезни Крона, язвенного колита и ишемической болезни сердца, а также развитию онкологических заболеваний.
