Золотое молоко
Куркума давно и очень активно применяется в аюрведической и китайской народной медицине. Изначально ее использовали исключительно в кулинарии, но со временем специя нашла применение даже в фармакологии. Одно из самых знаменитых целебных средств, готовящихся на основе куркумы, – так называемое золотое молоко. Это лекарство достаточно приятное на вкус. Применять его можно для лечения заболеваний различного характера.
Полезные свойства золотого молока из куркумы
В куркуме содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов, делающих ее мощным природным антибиотиком. Помимо этого, специя оказывает антисептический, обезболивающий и противовоспалительный эффект, восстанавливает кроветворные функции организма, благоприятно влияет на нервную систему и костные ткани.
Золотое молоко с куркумой не менее полезно. Оно:
- укрепляет иммунитет;
- смягчает горло при охриплости;
- очищает печень;
- защищает кожу;
- регулирует уровень холестерина;
- улучшает память;
- очищает кровь;
- предотвращает образование злокачественных опухолей.
Очень эффективно золотое молоко для сосудов и суставов. Уже после нескольких приемов напитка человек чувствует облегчение. При регулярном употреблении золотого молока подвижность и гибкость суставов восстанавливаются полностью.
Противопоказания к применению золотого молока с куркумой
Поскольку это лекарство, у золотого молока имеются определенные противопоказания. Напиток не рекомендуется употреблять:
- в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- беременным;
- детям младше двух лет;
- при лечении сильнодействующими медикаментами;
- при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, входящих в состав куркумы.
Рецепт приготовления золотого молока с куркумой
Чтобы получить золотое молоко, прежде всего, нужно приготовить специальную пасту:
- Для этого понадобится около 50 г порошка куркумы и полстакана очищенной воды.
- Смешайте ингредиенты тщательно и поставьте их на огонь на 7-10 минут. В результате должна получиться густая пастообразная смесь.
Хранить пасту нужно в холодильнике не дольше месяца.
Для приготовления напитка:
- Возьмите чайную ложку смеси и размешайте ее в чашке молока.
- После того как напиток закипит, добавьте в него мед и половинку чайной ложки миндального масла.
Пить золотое молоко можно утром или вечером, главное – натощак.
