Диета при артрозе

Артроз характеризуется дегенеративными изменениями в хрящевой ткани и суставах, при этом костная и соединительная ткань – разрастаются. Одной из наиболее частых причин развития артроза служит избыточная масса и нарушения обмена веществ. Именно поэтому диета при артрозе направлена на похудение и на нормализацию метаболизма.

Жирная рыба и нежирное мясо

Жирная морская рыба – всеобще известный полезный продукт благодаря содержанию омега-3 и 6 жирных кислот. Эти жиры смягчают воспалительные процессы и обволакивают поврежденные ткани. Рыба – в качестве источника белка, насыщает организм белками для построения новых тканей.

Морские продукты богаты витаминами А, Е, D – все это крайне важно при артрозе и любых других заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

При соблюдении диеты для больных артрозом суставов, важно исключить насыщенные жиры и заменить их ненасыщенными. Единственным исключением может быть сливочное масло, так как от него больше пользы, чем вреда. А, что касается жирного мяса, колбас, полуфабрикатов – забудьте и не вспоминайте, ничего хорошего они вам не сулят.

Растительная пища

Диета при деформирующем артрозе обязана содержать растительный белок (горох, фасоль, нут, чечевицу) и сложные углеводы. Прием простых углеводов не рекомендован, так как вы собираетесь снизить массу тела, а этой цели они совершенно не соответствуют.

Среди фруктов обратите внимание на ананас и гранат. Эти два фрукта наиболее полезны при артрозе, так как оба прекрасно избавят от болезненных ощущений и насытят сложными углеводами и витаминами.

Рекомендуемые фрукты при артрозе:

• апельсины;
• бананы;
• персики;
• гранат;
• ананас.
• овощи:
• фасоль;
• лук;
• капуста;
• чечевица;
• горох.

Кроме того, мы рекомендуем вам обогатить свой рацион орехами, растительными маслами и молочными продуктами. Все это способствует синтезу коллагеновых волокон и вернет эластичность ваших сухожилиям.

Как похудеть при артрозе?

Как мы уже упоминали, практически у всех больных артрозом наблюдается избыточный вес, так как и артроз, и лишний вес – это последствия гиподинамии. Ваша задача – похудеть и снизить нагрузку на скелет, для этого:

1. Ешьте маленькими порциями, создайте иллюзию изобилия и подавайте все в маленьких блюдцах.
2. Не употребляйте спиртного – алкоголь разжигает аппетит и является источником пустых калорий.
3. После еды прополощите рот водой и сделайте 100 шагов по комнате.
4. Пережевывайте пищу тщательно и медленно – так вы легче почувствуете насыщение.
5. Никогда не ешьте через силу и следите за регулярностью стула.