Сорт картофеля «гала» – характеристика
Большинство сортов картофеля очень требовательны к уходу: одни плохо переносят жару и засуху, другим важен своевременный посев или сбор урожая, третьи восприимчивы к болезням и вредителям. Не так уж и много существует видов картофеля, которые практически не доставляют хлопот огородникам. Одним из таких сортов является «Гала», оптимизированный немецкими селекционерами для уменьшения подобных проблем. Удивительным и очень практичным качеством является его приспосабливаемость к разнообразным почвенно-климатическим условием, ведь благодаря этому семенной картофель сорта «Гала» можно выращивать практически в любом регионе. А теперь давайте узнаем о его особенностях и свойствах.
Картошка «Гала» – описание сорта
Раннеспелость – главная характеристика сорта картофеля «Гала». С момента посева семян в землю и до сбора урожая проходит всего 70-80 суток, что дает возможность выращивать его в средней климатической полосе нашей страны.
Побеги растения полупрямостоячие, с крупными листьями насыщенного зеленого оттенка. Соцветия белые, средние по размерам. Высота этой культуры также является средней, если сравнивать «Галу» с другими сортами картофеля, которые выращивают в наших широтах. Клубни картофеля этого сорта имеют массу около 100 г или даже больше.
И, конечно, говоря об описании сорта картофеля «Гала», следует отметить его вкус. Многие хозяйки уважают «Галу» за ее отменные вкусовые качества, а также за то, что она не разваривается и не темнеет. Подходит данный сорт как для варки, так и для запекания, а жареная картошка – просто объедение! Возможно, причиной этого является высокое содержание каротина и, наоборот, малое количество крахмала (14-16%), вследствие чего приготовленный целиком клубень не теряет своей формы. Используют «Галу» для приготовления салатов, поскольку, нарезанная в форме кубиков, эта картошка отлично держит форму. Этот сорт даже рекомендуется для использования в диетическом питании.
Кстати, средний урожай с одного куста – 20-25 клубней, что является отличным показателем для картошки. Но этого можно достичь лишь при достаточном обеспечении растения влагой, которую оно очень любит. Хорошо отзывается «Гала» и на удобрения, в том числе и на их повышенные дозы. Подкармливают картошку обычно органическими и азотно-фосфорными удобрениями, золой, коровяком, птичьим пометом. Такие подкормки не только обогатят почву полезными веществами, но и будут стимулировать активное формирование и хороший рост клубней. Так же как и многие другие сорта картофеля, «Гала» нуждается в окучивании и борьбе с сорняками.
Красивый и высокотоварный внешний вид картофеля еще более повышает его популярность. Кожура и мякоть картофеля имеют желтый цвет, но различных оттенков. Кожура хорошо моется, благодаря чему такой картофель часто продают уже мытым или даже чищенным (конечно, речь идет о молодой картошке). Форма 
клубней (кругло-овальная либо ближе к овальной) очень удобна для чистки, поскольку они имеют мелкие и редкие глазки. Хорошо поддается механической очистке.
Сроки хранения картофеля также является преимуществом: «Гала» отлично хранится до самой весны. Особенно хорошо проявляется свойство лежкости, если ботва была убрана вовремя (за 1,5-2 недели до сбора урожая), при этом кожура картофеля несколько утолщается.
Из недостатков сорта следует отметить низкую устойчивость к поражению грибком ризоктониозом. Поэтому, готовясь к посадке картофеля «Гала», помните о необходимости профилактики данного заболевания.
