Электрический измельчитель для овощей и фруктов
Электрические измельчители находят широкое применение как на профессиональных кухнях, так и в быту. С их помощью производится мелкая нарезка овощей и фруктов. Они не уступают по мощности и скорости обработки кухонным комбайнам, но при этом более компактны, занимая минимум места при хранении.
К тому же, они стоят меньше комбайнов, так что если нет возможности приобрести дорогой многофункциональный прибор, можно ограничиться чоппером. Он очень полезен при подготовке фруктов и овощей к отжиму сока, а также для приготовления различных блюд.
Все модели имеют разборную конструкцию, благодаря чему чистку и мойку можно производить с легкостью, и даже разрешается мыть их в посудомоечных машинках.
Преимущества электрических измельчителей
Помимо электрических моделей, работающих от сети 220В или от батареек/аккумуляторов, есть механические аналоги. Они стоят меньше, но при этом имеют куда более скудный функционал и работают не так быстро и эффективно. Чтобы привести его механизм в действие, придется крутить ручку или надавливать на крышку и тем самым запускать вращение ножей.
Электрические же модели наделены множеством полезных функций и выполняют все действия автоматически без какого-либо усилий и контроля со стороны человека. Они наделены двигателем и имеют закрытую конструкцию.
Чтобы измельчить, предварительно все продукты опускаются в герметичную посуду (чашу), затем на нее надевается верхняя часть с мотором. В работу прибор запускается простым нажатием кнопки.
Электрические измельчители имеют куда более обширный модельный ряд, нежели ручные (механические). Выбор фирм, дизайна, конструкция их просто поражает. Это ставит перед новой проблемой – как подобрать хороший прибор?
Как выбрать электрический измельчитель для овощей и фруктов?
Этот прибор отлично подходит для обработки не только фруктов и овощей, но также мяса, рыбы, печенья и многого другого. Состоят они из сосуда с ножами и моторной части, на которой имеется кнопка для приведения измельчителя в действие.
На что нужно обращать внимание при покупке этого агрегата? Прежде всего, смотрите на указанную мощность. Если она низкая, прибор будет плохо справляться со своими прямыми обязанностями. Этот показатель не должен быть ниже 600 Вт, иначе нет никакого смысла покупать дорогую технику.
Также при покупке электрического измельчителя для овощей и фруктов, нужно обращать внимание на то, какие возможности имеются у прибора. Например, может ли он раскалывать лед и подобные твердые продукты. Неплохо, если измельчитель включает в себя еще и функции 
блендера. В комплектацию такого прибора входит блендер и чаша с ножами. Такой многофункциональный вариант имеет немало преимуществ, экономя пространство на кухне благодаря объединению двух приборов в одном.
Непременно смотрите на качество материалов изготовления измельчителя, а также на его отдельные детали. Если вы хотите, чтобы прибор прослужил вам несколько лет, выбирайте проверенные фирмы. Хорошо себя зарекомендовали такие торговые марки как Bosch, Braun, Kenwood, Tefal. Корпус качественного электроприбора изготавливается из ударопрочного пластика, а все ножи и прочие режущие инструменты – из нержавеющей стали.
Во время эксплуатации электрического измельчителя (чоппера), не забывайте, что использовать его нужно строго в соответствии с инструкцией. Не нужно пытаться измельчить в нем то, с чем он не может справиться – это способно вывести его из строя.
При аккуратном и грамотном использовании, прибор прослужит вам довольно долго, облегчая ваш труд на главном рабочем месте – кухне.
