Как выбрать вафельницу?
Несомненно, в современных магазинах можно найти сладкую выпечку на любой вкус, но как иногда хочется полакомиться чем-то домашним, «бабушкиным», только-только с пылу с жару. Одним из распространенных видов домашней выпечки являются вафли. С помощью самой простой вафельницы даже у новичка получается замечательный десерт. Главное, что нужно для достижения желаемого результата, это выбрать подходящий прибор. В этой статье мы постараемся помочь вам в таком, на первый взгляд, простом деле, как выбор вафельницы.
Вафельница электрическая: как выбрать?
Если вы собрались покупать вафельницу, в первую очередь определитесь, какие вафли вы хотите получить в итоге: большие или маленькие, тонкие или толстые, круглые, квадратные или какой-нибудь забавной формы для ваших деток.
При выборе следует обратить внимание на то, из какого материала сделан корпус вафельницы. Сегодня большинство моделей выпускаются с разноцветным пластиковым покрытием. Они красиво выглядят и легко моются, однако корпус, выполненный из металла, надежнее и будет служить дольше. Хотя и стоят такие модели немного больше. Узнайте, снабжена ли вафельница терморегулятором и индикатором нагрева. Благодаря этим дополнениям вы сможете сами устанавливать нужную вам температуру и контролировать степень нагрева.
Также не забудьте проверить качество антипригарного покрытия. Внимательно осмотрите его поверхность, если она неровная, имеет вздутия, пузырьки или проплешины, значит, существует вероятность, что тесто будет плохо отделяться от поверхности и пригорать.
Виды вафельниц
Чтобы окончательно решить, какую выбрать вафельницу, давайте подробнее рассмотрим ее виды:
- Бельгийские вафельницы. Это вафельницы, модели которых имеют более толстые плитки и могут одновременно приготовить большое количество вафель. Бельгийские вафельки получаются высокими и воздушными. Лоточки для вафель в таких моделях глубже, благодаря этому вафли снаружи покрывает хрустящая корочка, а внутри они остаются мягкими. Это отличный вариант вафель для завтрака
или изысканного десерта. - Вафельница для тонких вафель. Такие вафельницы подойдут для любителей вафельных трубочек или просто тонких вафель. Они имеют небольшую глубину ячеек. Это позволяет тесту пропечься равномерно, чтобы вафли получились одинаково хрустящими и внутри, и снаружи. Такие вафли можно свернуть в трубочки и наполнить любым кремом.
- Вафельницы-бутербродницы. Также существуют вафельницы, с помощью которых можно не только выпекать вафли, а и поджаривать гамбургеры, сэндвичи или делать гриль. Такие модели обычно имеют 2 или 3 сменные плитки с антипригарным покрытием.
