Тесто для трубочек в вафельнице
В советские времена хозяюшки очень много готовили самостоятельно разнообразные сладости, чтобы порадовать родных. Орешницы, формы для печенья, вафельницы – это те кухонные приспособления, которые можно было встретить на многих советских кухнях. А какие вкусняшки получались с их помощью! В данной статье поведаем вам, как сделать тесто для трубочек в вафельнице. И счастливые обладатели таких приспособлений смогут порадовать родных невероятно вкусными трубочками, которые все так любили в детстве.
Рецепт теста для вафельных трубочек в вафельнице
Ингредиенты:
- песок сахарный – 200 г;
- пшеничная мука просеянная – 170 г;
- масло натуральное сливочное – 200 г;
- ваниль;
- куриные яйца крупные – 4 шт.
Приготовление
Взбиваем с сахарком размягченное масло, по одному добавляем яйца, вымешиваем и всыпаем муку. В результате выйдет густое тесто для хрустящих трубочек в вафельнице. Итак, рабочие поверхности прибора смазываем маслом и по столовой ложке выкладываем тесто. Доводим до готовности и быстро сворачиваем, пока вафля еще горячая.
Рецепт теста для трубочек в вафельнице
Ингредиенты:
- мука просеянная пшеничная – 1 стакан;
- сахар – стакана;
- вода – 175 мл;
- молоко – 200 мл;
- маргарин или масло – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- сода – ч. ложки.
Приготовление
Маргарин растапливаем и немного охлаждаем. Добавляем сахар и яйца. Соду гасим уксусом, вливаем воду и добавляем муку. Теперь вливаем молоко и размешиваем. Вафельницу прогреваем, смазываем маслом. Наливаем около 2 столовых ложек теста. Вафельницу теперь плотно закрываем и до конца приготовления не открываем. Потом готовые вафли сразу же сворачиваем в трубочки и начиняем их по своему вкусу.
Тесто для трубочек со сгущенкой в вафельнице
Ингредиенты:
- мука – 120 г;
- сливочное масло – 130 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- песок сахарный – 120 г;
- соль;
- крахмал картофельный – 120 г.
Приготовление
Растопленное масло растираем с сахаром, солью. Добавляем яичные желтки. Всыпаем муку, крахмал и тщательно размешиваем. Яичные белки взбиваем миксером и аккуратненько подмешиваем их в тесто. Итак, тесто для вафельницы электрической для трубочек готово. В центр смазанной маслом прогретой электровафельницы выкладываем 1 столовую ложку теста, закрываем прибор и печем вафлю около 1 минуты. Потом аккуратно снимаем и тут же, пока изделие еще горячее и эластичное, сворачиваем трубочкой. Наполняем их вареной сгущенкой, в которую также можно добавить по желанию измельченные орешки.
