Творожная пасха без выпечки
Творожная пасха без выпечки – праздничный десерт, который покорит вас своим нежным вкусом, быстротой и простотой приготовления. Он получается невероятно вкусный, ароматный, полезный и им с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Творожная пасха без выпечки «Царская»
Ингредиенты:
- творог – 985 г;
- сметана – 405 мл;
- сахар – 215 г;
- ванилин – по вкусу;
- яйцо – 7 шт.;
- масло сливочное – 1 пачка;
- изюм, курага, фундук, миндаль – по желанию.
Приготовление
Творог перетираем, добавляем сметанку и растопленное масло. Тщательно все перемешиваем, высыпаем по вкусу сахар, ванилин и вымешиваем до получения однородной консистенции. Затем ставим посуду на медленный огонь и провариваем содержимое 5 минут. После закипания разбиваем в массу яйца, перемешиваем и бросаем рубленые орехи и сухофрукты. Пасочницу выстилаем 2 слоями марли, выливаем творожную смесь и заворачиваем края марли. Устанавливаем сверху пресс, вниз подставляем тарелку и оставляем десерт примерно на полдня. После этого аккуратно извлекаем пасху и устанавливаем на красивое блюдо.
Творожная пасха без выпечки со сгущенкой
Ингредиенты:
- творог – 615 г;
- масло сливочное – 195 г;
- сметана – 155 мл;
- сгущенка – 0,5 банки;
- курага и изюм светлый – по вкусу;
- ванилин.
Приготовление
Размягченное сливочное масло перетираем со сгущенным молоком и выливаем к творогу. Потом добавляем сметану, сахар, ванилин и сухофрукты. Тщательно перемешиваем смесь и утрамбовываем ее в пасочницу, застеленную марлей. Края заворачиваем, устанавливаем под пресс и убираем пасху на всю ночь в холодильник.
Рецепт творожной пасхи без выпечки
Ингредиенты:
- творог жирный – 975 г;
- сметана 30% – 205 мл;
- масло сливочное – 215 г;
- сахар – 325 г;
- ванилин;
- молотый кардамон – 1 щепотка;
- цукаты и изюм – 85 г.
Приготовление
Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, кладем сметану и взбиваем ингредиенты миксером. Теперь перекладываем массу в глубокую миску, добавляем творог, бросаем ваниль, цукаты, изюм и кардамон. Вымешиваем воздушную однородную массу и утрамбовываем ее в форму для пасхи, выстеленную марлей. Разравниваем поверхность ложкой, закрываем краями марли и устанавливаем сверху тарелку с грузом. Убираем заготовку на 10 часов в холодильник, а потом снимаем марлю и выкладываем творожный без выпечки кулич на Пасху на блюдо. Украшаем десерт цукатами, орехами или изюмом.
Простой рецепт творожной пасхи без выпечки
Ингредиенты:
- творог средней жирности – 405 г;
- сахар – 125 г;
- сливки – 50 мл;
- желатин;
- ванилин;
- изюм – по желанию.
Приготовление
Желатин замачиваем на 5 минут водой, а потом ставим на слабенький огонь и дожидаемся полного растворения кристалликов. Творог перетираем с сахаром, добавляем остывший желатин, вводим сливки, бросаем ванилин, изюм и перемешиваем массу до однородности. Пасочницу застилаем марлей, сложенной в несколько слоев и убираем в холодильник на 5 часов.
Творожная пасха без выпечки с желатином
Ингредиенты:
- творог жирный – 415 г;
- сгущенка – 305 мл;
- молоко – 105 мл;
- консервированные персики – 185 г;
- желатин – 30 г;
- ванилин.
Приготовление
Творог смешиваем со сгущенкой и ванилином, а потом взбиваем хорошенько блендером до пышности. Желатин разводим водой и оставляем на 5 минут. Далее разбухшую смесь соединяем с молоком и подогреваем на водяной бане, чтобы не осталось комков. Молочную смесь выливаем в творог, перемешиваем, добавляем консервированные персики, порезанные кусочками. Выкладываем массу в форму и убираем на сутки в холодильник для застывания. Затем вынимаем вкусную творожную пасху без выпечки, выкладываем на тарелку и лакомимся.
