Сухарики в домашних условиях

В продаже огромный выбор сухариков промышленного производства. Но, совсем не секрет, что для того, чтобы они получились вкусными и ароматными, производители используют огромное количество совсем не полезных добавок. Мы же вам сейчас расскажем, как сделать сухарики в домашних условиях – вкусно, быстро и натурально.

Сухарики к пиву в домашних условиях

Ингредиенты:

хлеб белый – 400 г;
зубчики чеснока – 3 шт.;
соль;
твердый сыр – 110 г;
специи;
растительное масло.

Приготовление

Небольшими полосочками нарезаем хлеб. Притрушиваем их всеми специями, тертым чесноком, подсаливаем и поливаем маслом. Притрушиваем тертым сыром и отправляем в духовку. Подсушиваем около получаса, периодически размешивая их.

Сухарики с чесноком в домашних условиях

Ингредиенты:

ржаной хлеб – 450 г;
чеснок – 3 зубчика;
масло растительное рафинированное;
соль мелкая.

Приготовление

Ржаной хлеб режем ломтиками. Чеснок режем пополам и ломтики хлеба хорошенько натираем с обеих сторон. После этого ломтики можно порезать тоненькими полосочками. Сбрызгиваем их растительным маслом и слегка присаливаем. Помещаем хлеб на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим их в режиме «Гриль» 15 минут, а потом остужаем и подаем.

Вкусные сухарики в домашних условиях

Ингредиенты:

бородинский хлеб – 400 г;
соль;
бульонный кубик – 1 шт.;
растительное рафинированное масло;
вода.

Приготовление

Хлеб режем небольшими кубиками. Бульонный кубик разминаем. Высыпаем в диспенсер, вливаем около 3 столовых ложек воды и взбалтываем. Распыляем полученную смесь по кубикам хлеба и размешиваем, затем слегка присаливаем. Таким же образом бульонный кубик можно смешать с растительным маслом и также при помощи диспенсера нанести на кубики хлеба. Кроме того, можно также добавить немного измельченного чеснока и измельченной зелени. Потом кусочки хлеба помещаем в посуду для микроволновки и включаем ее на полной мощности на 3 минуты. Потом размешиваем и готовим еще 3 минуты. Повторяем процедуру 3-4 раза. Сухарики, приготовленные в микроволновке в домашних условиях, на водной основе выходят более хрустящими, вторые же получатся более мягкими.

Сливочные сухарики в домашних условиях в духовке

Ингредиенты:

белый батон;
масло сливочное.

Приготовление

Батон нарезаем ломтиками. Каждый из них слегка смазываем сливочным маслом. Потом каждый ломтик режем квадратиками. Помещаем их на противень и отправляем в нагретую до средней температуры духовку на 40 минут. А чтобы сухарики вышли легкими и воздушными, дверцу духовки нужно держать слегка приоткрытой, тогда лишняя влага будет выходить.

Сухарики в домашних условиях пикантные

Ингредиенты:

серый хлеб – 300 г;
растительное рафинированное масло – 50 мл;
чеснок – 3-4 зубчика;
соль.

Приготовление

Серый хлеб нарезаем небольшими кубиками или полосочками. Чеснок измельчаем с помощью пресса, смешиваем его с солью и маслом. Макаем хлеб в данную смесь, а потом выкладываем на противень и при 200 градусах выдерживаем в духовке четверть часа.

Как сделать сладкие сухарики к чаю в домашних условиях

Ингредиенты:

белый хлеб – 1 буханка;
ванильный сахар – 1 пакетик;
изюм – 100 г;
корица.

Приготовление

Хлеб нарезаем произвольными кусочками. Потом «втыкаем» в него изюминки. Притрушиваем корицей и ванильным сахаром. Отправляем в хорошо нагретую духовку и выдерживаем около 20 минут.

Вкусные сухарики с грибами в домашних условиях

Ингредиенты:

ржаной хлеб;
соль;

cухой чеснок;
сухие грибы;
растительное масло.

Приготовление

Хлеб нарезаем полосочками или кубиками. Сухие грибы при помощи кофемолки превращаем в грибной порошок. Точно так же поступаем и с сушеным чесноком. Посыпаем кусочки хлеба грибным и чесночным порошком, а также подсаливаем. Вливаем немного растительного масла, перемешиваем и помещаем на противень. Подсушиваем сухарики в хорошо нагретой духовке до желаемого состояния сухости.