Горячие бутерброды с рыбой

Горячие бутерброды любят многие. Чаще всего их готовят с колбасой, ветчиной или мясом. А мы вам расскажем, как приготовить горячие бутерброды с рыбой. Попробуйте, очень вкусно!

Горячие бутерброды с консервированной рыбой

Ингредиенты:

хлеб белый – 8 кусочков;
сардины в масле – 400 г;
масло сливочное – 100 г;
маринованные шампиньоны – 8 шт.;
лук – 1 шт.;
маринованные огурцы – 2 шт.;
твердый сыр – 8 ломтиков;
зелень.

Приготовление

На хлеб намазываем сливочное масло. Измельчаем лук, грибы нарезаем кубиками. Рыбу разминаем вилкой, добавляем лук и грибы. Наносим полученную смесь на хлеб с маслом, сверху раскладываем кружочки маринованных огурцов и ломтики сыра. Выкладываем бутерброды на противень, смазанный маслом, и запекаем в духовке, пока не расплавится сыр. Перед подачей посыпаем их измельченной зеленью.

Горячие бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

батон – 4 ломтика;
тонко нарезанная красная рыба – 100 г;
помидоры – 1 шт.;
сыр Маасдам – 4 ломтика;
растительное масло;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Ломтики рыбы посыпаем солью и перцем и очень быстро обжариваем на сковороде с растительным маслом. Затем на этой же сковороде обжариваем ломтики батона с одной стороны, затем их переворачиваем, кладем кусочек рыбы, ломтик сыра. Сковороду накрываем крышкой, огонь уменьшаем и готовим, пока не расплавится сыр. На готовые бутерброды помещаем кружочки помидора и посыпаем зеленью.

Горячий бутерброд с рыбой

Ингредиенты:

хлеб белый – 5 ломтиков;
сливочное масло – 50 г;
отварная рыба – 200 г;
сыр – 60 г;
помидоры – 1 шт.;
горчица – 2 ч. ложки;
зелень.

Приготовление

Ломтики хлеба намазываем размягченным сливочным маслом, сверху наносим слой горчицы. Сверху раскладываем кусочки рыбы, на них – кружки помидора. И посыпаем все это тертым сыром. Отправляем бутерброды в духовку, микроволновку или аэрогриль и готовим до расплавления сыра. Готовые горячие бутерброды с рыбой притрушиваем зеленью.

Горячие бутерброды с рыбой в духовке

Ингредиенты:

батон (багет) – 12 ломтиков;
морковь – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сыр – 100 г;
нежирная рыба (филе) – 400 г;

растительное масло;
майонез.

Приготовление

Батон нарезаем ломтиками толщиной около 2 см, обмакиваем их в молоко и кладем на противень, смазанный маслом. Рыбу нарезаем кусочками и укладываем сверху на батон. Лук измельчаем, морковь трем на терке. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета, а потом выкладываем на рыбу сверху. Наносим сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром. Запекаем бутерброды с рыбой в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.