Рецепт «мохито» с ромом «бакарди»
Освежающий «Мохито», приготовленный на основе рома, воды и сахара, с добавлением лайма и мяты, не теряет своей популярности со времени возникновения – 1980-х годов. Один из самых знаменитых летних напитков легко приготовить самостоятельно, ведь кроме рома, никаких дорогостоящих ингредиентов не понадобится.
Предвкушая вопросы о том, чем заменить ром в «Мохито», сразу отвечаем – ничем, иначе это будет уже не мохито, а просто коктейль с газировкой и крепким алкоголем.
Готовить «Мохито» можно с темным и белым ромом. Первый вариант встречается намного реже, так как в классическом рецепте предусмотрено использование белого рома. На основе темного рома можно приготовить простые миксы с колой и темными соками, а для настоящего «Мохито» приберегите бутылочку белого.
Классический рецепт «Мохито» с ромом
Ингредиенты:
- светлый ром «BACARDI» - 40 мл;
- газированная вода – 150 мл;
- сок лайма – 30 мл;
- свежая мята – 2 веточки;
- сахар – 2 ч. ложки.
Приготовление
Свежую мяту перетираем с сахаром с помощью пестика. Сахар в данном случае играет роль абразива, благодаря которому из мятных листьев выходят ароматные масла. В толченую мяту добавляем сок лайма, ром и доводим напиток газированной водой.
Подаем «Мохито» с трубочкой, украсив листиком мяты и долькой лайма.
«Мохито» с ромом и арбузом
Среди всех коктейлей с ромом именно «Мохито» смог завоевать всемирную популярность благодаря своему освежающему вкусу с ненавязчивыми нотками алкоголя. Однако никакая классика не могла бы существовать без модификаций, в данном рецепте модификацией служит замена воды арбузным соком.
Ингредиенты:
- листья мяты – 30 шт.;
- белый ром для мохито «BACARDI» - 340 мл;
- арбуз – 3-4 кусочка;
- сахарный сироп – 120 мл;
- лаймы – 3 шт.
Приготовление
Листья мяты разминаем в ступке. Арбузные дольки очищаем от семян и пюрируем в блендере. В пюре добавляем толченую мяту, ром, сахарный сироп и сок 3 лаймов, взбиваем все еще раз и разливаем по бокалам. Украшаем листьями мяты и сразу же подаем.
«Кокохито», или «Мохито» с кокосовым молоком
Поклонники тропических коктейлей наверняка оценят рецепт «Мохито» с кокосовым молоком.
Ингредиенты:
- кокосовый ром «BACARDI» - 50 мл;
- мята – 5-6 листиков;
- кокосовые сливки, или молоко – 25 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- сахар – 1 ч. ложка;
- газированная вода.
Приготовление
Все ингредиенты, за исключением газировки, закладываем в шейкер вместе с кубиками льда и тщательно перемешиваем. Выливаем смесь в охлажденный хай-болл и доводим газированной водой. Украшаем коктейль листиком мяты.
Мохито «Пинаколада»
Дуэт самых популярных коктейлей не мог не породить шедевр, рецепт которого мы представляем ниже.
Ингредиенты:
- лайм – шт.;
- листья мяты – 8 шт.;
- сахар – 2 ч. ложки;
- мятный сироп – 1 ст. ложка;
- кокосовое молоко – 1 ст. ложка;
- ананасовый сок – 1 ст. ложка;
- ананасовый ром – 2 ст. ложки;
- кокосовый «BACARDI» - 2 ст. ложки;
- лед.
Приготовление
В стакан на 350 мл помещаем четверть лайма, разрезанную еще на 4 ломтика, вместе с лаймом и сахаром. Разминаем ингредиенты с помощью пестика и засыпаем льдом. Добавляем мятный сироп, кокосовое молоко, ананасовый сок и оба вида рома. С помощью шейкера смешиваем ингредиенты на протяжении 30 секунд. Переливаем коктейль в бокал и сразу же подаем.
«Мохито» с ромом и яблоком
Ингредиенты:
- листья мяты – 10 шт.;
- лед – 1 ст.;
- сахарный сироп – 1 ст. ложка;
- яблочный сок – ст.;
- ром «BACARDI» - 1/3 ст.;
- 4 кусочка яблока.
Приготовление
Листья мяты растираем с помощью пестика в бокале, выкладываем поверх лед, наливаем сироп, яблочный сок и ром. Украшаем коктейль ломтиками яблок и листьями мяты, сервируем сразу же.
