Чем полезна ягода жимолость?
Синяя ягода жимолость – нечастый гость в садах. Хотя она и не требует особого кропотливого ухода и достаточно привольно чувствует себя и в теплом, и в умеренном климате, но все равно садоводы воспринимают ее скорее как экзотику, чем как ценную пищевую культуру. Но это происходит лишь потому, что очень многие не знают, чем полезны ягоды жимолости. А ведь те, кто отважился на эксперимент и все-таки посадил у себя это растение, нисколько об этом не жалеют и вовсю пользуются плодами своего труда. Очень удобным является и то, что ягоды рано созревают, а значит, урожай можно собирать уже к началу июня, даже раньше клубники. К тому же, жимолость обладает специфическим, необычным вкусом, немного напоминающим голубику – настоящее лакомство для гурманов! Но этим ее польза отнюдь ре исчерпывается.
Чем полезна ягода жимолость для человека?
Наличие у ягод жимолости ценных свойств обусловлено высоким содержанием в них целого спектра активных веществ. Во-первых, это витамины С и А, комплекс группы В. Во-вторых, это микроэлементы, в том числе и такие важные, как йод, калий, кальций, железо, магний и др. В-третьих, пектины и различные органические кислоты. И все эти соединения имеют устойчивую форму, то есть, в большинстве своем сохраняют при переработке. Поэтому ягоды жимолости можно сушить, замораживать, варить из них компоты, варенье, повидло, добавлять их в пироги, ну и, конечно, есть в свежем виде.
Для организма любого человека полезность ягод жимолости заключается в следующем:
- способствуют стабилизации давления и укрепляют капилляры;
- в целом благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, снижают риск возникновения заболеваний в данной области;
- за счет высокого содержания витамина С и пектинов, помогают бороться с ОРВИ и подобными вирусными недугами, действуют и как жаропонижающее средство, и как антисептик для воспаленных слизистых;
- улучшают пищеварение, оказывают желчегонный эффект, но увлекаться ими все же не стоит, иначе это может привести к расстройству желудка и обострению заболеваний ЖКТ, достаточно съедать вдень несколько штук ягод, чтобы заметить их положительное воздействие;
- из них можно делать разнообразные примочки и компрессы, которые отлично справляются с дерматитами, лишаями, другими заболеваниями кожи;
- также доказано, что они нейтрализуют и удаляют из клеток опасные соли тяжелых металлов, что в сою очередь способствует снижению риска появления раковых опухолей;
- они способны укреплять и нервную систему, а также благотворно воздействовать на память и другие мыслительные процессы;
- помогают укреплять зрение;
- избавляют от изжоги – для этого достаточно хорошо разжевать и проглотить пару-тройку ягод;
- от мигреней и анемии хорошо помогает теплый настой из ягод, который рекомендуется принимать по 100 мл перед едой.
Чем полезна ягода жимолость для женщин?
Прекрасным дама скорее будет интересен не вопрос, можно ли есть ягоды жимолости, а насколько полезно
их употребление именно для женского здоровья. Здесь стоит отметить, что женщинам жимолость пригодится не только для употребления внутрь, но и для наружного применения – в качестве эффективного косметического средства. Богатые витаминами и антиоксидантами ягоды помогают сохранить молодость и красоту, если их есть свежими. В них мало сахара, поэтому они не нанесут вреда фигуре, а, наоборот, улучшат обмен веществ и помогут избавиться от лишних килограммов. Если у вас воспаленная кожа на лице, прыщи и другие высыпания, то можно сделать маску из ягод жимолости и взять себе заправило умываться их отваром. Также его можно использовать при выпадении волос и перхоти.
