Амарантовое масло - применение

Масло, добываемое путем прессования из семечек амаранта (или щирицы, которую незаслуженно долго считали сорняком), является источником ценнейших веществ и очень вкусной заправкой для салатов. Сегодня узнаем, чем полезно амарантовое масло и как правильно его употреблять.

Лечебные свойства амарантового масла

Продукт отличается впечатляющим содержанием полезных веществ, среди которых:

• жирные кислоты (моно- и полинасыщенные);
• фосфолипиды;
• сквален;
• фитостеролы;
• витамин Е, D;
• каротиноиды;
• желчные кислоты;
• калий, железо, медь, фосфор, магний, кальций.

Полезные свойства амарантового масла во многом обусловлены содержанием мощнейших антиоксидантов: витамина Е и сквалена – в этом продукте они присутствуют в редкой и особенно активной токотриенольной форме.

Масло из семечек амаранта замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, препятствует образованию опухолей и тромбов, развитию воспалений.

Лечение амарантовым маслом

Лечение амарантовым маслом рекомендуют многие врачи, если у вас:

1. Заболевания ЖКТ – масло заживляет язвы и ранки.
2. Проблемы с сердечно-сосудистой системой – не дает образовываться атеросклеротическим бляшкам, нормализует кровяное давление, скорость, силу и ритм сердечных сокращений.
3. Травмы и дерматологические заболевания – оказывает ранозаживляющее действие, не дает развиваться грибкам, бактериям, вирусам, ускоряет регенерацию покровов.
4. Анемия – масло амаранта стимулирует синтез гемоглобина.
5. Заболевания горла, полости рта – оказывает бактерицидное действие.
6. Ожирение и сахарный диабет – улучшает жировой обмен, регулирует уровень глюкозы.
7. Гинекологические заболевания – заживляет эрозии, снимает воспаления, нормализует гормональный фон.
8. Заболевания нервной системы, стресс, головные боли, психоэмоциональные расстройства – стимулирует выработку ацетилхолина и серотонина.

9. Онкологические заболевания – обладает радиопротекторными и антиканцерогенными свойствами.

Как принимать амарантовое масло?

Для профилактики продукт пьют дважды в день по 1 чайной ложечке во время трапезы (перед приемом масло в пузырьке нужно хорошо взболтать). Курс продолжительностью в 1 мес. лучше всего повторять весной и осенью.

Для заживления травм масло амаранта втирают в поврежденные участки дважды в день, удаляя остатки салфеткой.

Использование продукта в качестве лекарства должен одобрить врач. Кроме того, амарантовое масло имеет противопоказания:

• желчнокаменная или мочекаменная болезнь;
• холецистит;
• панкреатит (острая, хроническая форма);
• индивидуальная непереносимость.

Масло амаранта отлично подходит для жарки – пища приобретает приятный запах и не подгорает.

Амарантовое масло в косметологии

Обладая ранозаживляющими свойствами, масло амаранта помогает бороться с герпесом, рубцами, акне, солнечными ожогами.

Продукт также используют:

• для антицеллюлитного массажа;
• как защитное средство от ультрафиолетовых лучей;
• как компонент масок.

Сохранить приятный цвет кожи и молодость поможет следующая маска для лица: амарантовое масло (1 ложка) соединить с косметической глиной (1 ложка), разведенной в воде. Кашицу держат на лице 15 мин. Повторять процедуру можно 1 раз в неделю. Полезно также смазывать кожу смесью масла амаранта и лимонного сока (поровну).

Как приготовить амарантовое масло в домашних условиях?

Готовый продукт можно приобрести в аптеке, а можно сделать самостоятельно. Понадобятся:

• семена амаранта (отборные, 1 кг);
• масло оливковое (первый отжим, 1,5 л);
• кофемолка;
• сковорода;
• большая бутыль.

Приготовление амарантового масла начинается с легкого обжаривания семечек на сковороде. Затем их дробят в кофемолке, полученную муку высыпают в бутыль с оливковым маслом, тщательно перемешивают, закрывают крышкой. Следующие три недели бутыль нужно будет взбалтывать (1 раз в день). Настоявшийся продукт отжимают через пятислойную марлю, вытяжку хранят в темном месте.

Видео: Амарантовое масло - mimifox.ru (портал о маслах)

Видео: Масло Амаранта.Растяжки, мой опыт борьбы с ними.