Дикий мед
Дикий (бортевой) мед – разновидность полезного натурального продукта, обладающая целым рядом уникальных свойств. Мед диких пчел практически лишен вредных примесей, которые нередко присутствуют в производимом в условиях пасеки сладком продукте, и успевает полностью дозреть, благодаря тому, что сбор производится один раз в год. Дикие пчелы почти не болеют, так как у них отличный иммунитет, в то время как для лечения их одомашненных сородичей пчеловоды используют антибиотики и другие лекарственные препараты, попадающие впоследствии в забираемый продукт.
Состав дикого меда
Лесной мед имеет приятный янтарно-коричневый цвет, очень густую консистенцию, терпко-сладкий вкус и необычный древесно-травянистый аромат. В нем есть вкрапления из воска, прополиса, перги, пчелиного расплода. Полезные свойства дикого меда зависят от его составляющих. В состав природного продукта входят:
- все витамины;
- множество макро- и микроэлементов;
- ферменты;
- антиоксиданты;
- аминокислоты;
- гормональные вещества.
Лечебные свойства меда диких пчел
Мед диких пчел обладает следующими полезными свойствами:
- Активизирует обменные процессы, эффективно выводит продукты распада из организма.
- Стимулирует кровоснабжение мозга, способствуя восстановлению памяти и внимания.
- Повышает эластичность сосудов и улучшает состав крови.
- Является сильным противовоспалительным средством, что обуславливает его применение при лечении простудных заболеваний и гриппа.
- Губительно воздействует на многие виды патогенных бактерий и грибков.
- Способствует устранению нарушений в половой сфере.
- Используется как профилактическое и терапевтическое средство при лечении атеросклероза.
- Считается веществом с противоопухолевым воздействием.
- Устраняет застойные явления в желчном пузыре, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
- Замедляет процесс старения.
- Повышает иммунитет.
Продукт без опаски можно включать в рацион детей, начиная с раннего возраста, ослабленных больных и людей преклонных лет. Мало того! Бортевой мед могут употреблять даже аллергики.
Важно! Свойства дикого меда утрачиваются при соприкосновении с металлом. Полезный продукт рекомендуется есть деревянной ложкой (в крайнем случае, пластиковой) из фаянсовой посуды и хранить в стеклянной емкости в прохладном, закрытом от прямых солнечных лучей, месте.