Почему морковь трескается в земле?

Морковь – один из самых необходимых овощей для приготовления блюд русской и украинской кухни. Поэтому многие огородники предпочитают выращивать морковь собственными руками, чтобы в итоге получать безопасный урожай. Но тут может несколько загвоздок – вместо красивых корнеплодов иногда оказываются морковки с лопнувшими боками, что естественно портит их внешний вид и длительность хранения. Чтобы избежать таких ошибок, мы расскажем о том, почему морковь трескается в земле и как с этим бороться.

Почему растрескивается морковь?

Вообще появления трещин у моркови связывают с несколькими причинами. Кстати, все они – следствие погрешностей в уходе за сеянцами овоща. Во-первых, такое случается при нерегулярном поливе и колебания в увлажнении почвы. Когда сеянцы хорошо поливают, каждая морковь начинает интенсивно расти, ее клетки становятся крупного размера. Но с установлением сухой погоды и недостатка полива, клетки корнеплодов не перестают расти, но их размер меньше из-за недостатка влаги. И вот когда снова происходит обильный полив (например, при сильном дожде) эти мелкие клетки резко наполняются влагой, из-за чего их стенки не выдерживают и лопаются. А нам это представляется в виде растрескавшегося корнеплода. Таким образом, неравномерное увлажнение почвы – самая частая причина того, почему лопается морковь.

Однако появление трещина на морковке может быть связано и с другими недочетами в уходе. Причиной того, почему трескается морковка, бывает переизбыток в почве удобрений, неправильно подобранная подкормка или тяжелая земля. Этот овощ любит почвы рыхлые, легкие, предпочитает частое рыхление. В тяжелой глинистой земле плоды начинают покрываться трещинами. Внесение свежего навоза вообще не приемлемо для корнеплодов.

Кстати, иногда появление трещин случается при перезревании моркови ранних сортов.

Как предотвратить появление трещин у моркови?

Для получения красивого урожая важно соблюдать равномерный и умеренный полив. Поливать лучше не под корень, а между рядами моркови. Если в вашем регионе бывает много дождей, вы можете попробовать уберечь корнеплод от растрескивания, посадив в междурядье цветную капусту или салат.

Если на вашем участке только тяжелая почва, рекомендуем сажать сорта моркови с коротким корнеплодом, например, Шантанэ. Другой вариант – это делать высокие грядки высотой в 20, а то и 40 см из хорошей рыхлой земли.

И напоследок – не забывайте вовремя собирать урожай!