Выращивание винограда
Выращиванием винограда занимаются не только профессиональные виноделы, но и садовники-любители – ведь отведать сочных ягод или насладиться домашним вином хочется всем.
Выращивание винограда из чубуков
Для успешного выращивания винограда из чубуков лучше подбирать кильчеванные черенки. Корни на них начнут образовываться быстрее, а потому и почка при росте получит все необходимые питательные вещества своевременно. Выращивание винограда в домашних условиях начинается с подготовки посадочного места. Из картона вырезаем полоски и скручиваем их в стаканы без дна, размер стакана 32х10 см. Устанавливаем получившиеся стаканы на доску. Заполняем на треть садовой землей с добавлением компоста и песка в пропорции 3:1:1. В каждый заполненный стакан вставляем по черенку и досыпаем почву. Прижимаем землю к черенку и поливаем. Заготовку ставим на освещаемое место, где тепло. Следите, чтобы земля постоянно была влажной, и периодически рыхлите ее.
За неделю до высадки саженцев начинайте периодически выносить их на двор в затененное место. Таким образом можно постепенно закалить виноград и подготовить его к новым условиям. В дальнейшем саженцы пересаживают в школку прямо со стаканчиками, чтобы не повредить корни. Перед пересадкой на солнце следует поставить воду, чтобы она согрелась, и ею полить посаженный виноград.
При таких условиях выращивания винограда к осени ваши саженцы будут иметь достаточно мощную корневую систему и несколько хороших рукавов. Такой саженец смело можно высаживать на постоянное место, но при этом условия для его развития будут несколько хуже.
Выращивание винограда в теплице
Выращивание саженцев винограда таким методом позволяет ускорить переход из одной фазы в другую на две недели. Перед посадкой подготавливают ямки глубиной и шириной около 50 см. Предварительно туда вносят перепревший компост, суперфосфат и золу, хорошенько перемешивают с почвой. При высаживании следует оставлять между саженцами полтора метра, после высадки накрыть пленкой.
Формировать виноград следует по типу вертикального кордона. В первый год саженец обрезают на два глазка. После начала роста побегов оставляют только самый сильный. По достижению высоты в 1,2 метра побег прищипывают. Кроме того, следует удалить и все пасынки, оставить по одному листу. На второй год побег обрезают на пять почек.
При выращивании винограда следует регулировать и количество гроздей на каждом побеге. Для сортов с крупными гроздями лучше оставлять по одной на каждом побеге, а все слабые соцветия удалить. Для получения крупных ягод гроздь также прореживают. Выращивание винограда в теплице – очень кропотливый процесс. Обязательно часто проветривайте теплицу в период созревания ягод. Также необходимо проводить чеканку побегов и обрывать листья, которые затеняют грозди. Для выращивания винограда таким способом на даче отлично подойдут поликарбонатные теплицы. Если вы столкнулись с заболеванием мильдью, кусты необходимо опрыскивать 1%-ной бордоской жидкостью. При появлении оидиума листы опыляют молодой серой. После сбора урожая виноград следует подкормить 
удобрениями.
Девичий виноград: выращивание
Отдельно стоит остановиться на этом виде винограда. Лиана очень хорошо переносит морозы, неприхотлива. Для выращивания хорошо подойдут рыхлые и легкие почвы. По мере роста следует подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Растение предпочитает умеренный полив. Размножать его очень просто. Достаточно нарезать плети и поставить их в воду. Через пару недель появятся корешки и саженцы готовы к высадке. Подготавливаем небольшие ямки для высадки, в конце хорошо поливаем. Виноград отлично растет как в тени, так и свету. При выращивании помните, что растение достаточно тяжелое, так что опора для него нужна мощная.
