Как ускорить созревание винограда?

Не секрет, что дороже всего ценится виноград самых ранних сроков созревания. Именно поэтому усилия многих виноградарей направлены на овладение технологиями, позволяющими как можно сильнее ускорить созревание ягод винограда в сентябре.

Как ускорить вызревание винограда?

Максимально приблизить время получения виноградного урожая поможет выполнение комплекса следующих операций:

Кольцевание – удаление с плодоносящего побега прямо под созревающей гроздью кругового участка коры, шириной не более 0,5 см. Благодаря этой манипуляции уменьшается движение органических веществ, вырабатываемых листьями, гроздь получает лучшее питание, и ягоды быстрее созревают. Проводить кольцевание следует тогда, когда ягоды только-только начинают созревать.
Чеканка – удаление верхушек у сильно растущих побегов до первого хорошо развитого листа. Благодаря этой манипуляции значительно улучшается содержание сахара в ягодах, на лозе активнее развиваются плодовые почки.
Разрежение грозди – удаление части (до 1/5) ягод, в основном деформированных или находящихся внутри кисти. Производится обычно при помощи специальных ножниц. Благодаря этой манипуляции отсеивается заведомо некачественная часть урожая, повышается уровень освещенности всех остальных ягод. Производить разрежение кисти следует тогда, когда ягоды набирают 75 % от нормального размера.
Проворачивание – по мере созревания виноградные грозди аккуратно проворачивают вокруг своей оси, чтобы они со всех сторон получали достаточное количество солнечного света.
Внесение подкормок с максимальным содержанием фосфора, молибдена, цинка и бора – элементов, играющих первоочередную роль в быстрейшем формировании и созревании урожая.