Капсулы для кофеварки
Если вы – истинный любитель кофе, то на вашей кухне обязательно имеется кофеварка, или вы мечтаете ее приобрести. Сегодня мы расскажем о современных тенденциях в области приготовления этого тонизирующего напитка, а именно – о капсульных кофеварках.
Что такое капсулы?
Кофейная капсула представляет собой стаканчик с крышкой, который устанавливается в машину для приготовления кофе. Стакан заполнен спрессованным молотым кофе и герметично запакован в фабричных условиях. Такие капсулы бывают металлическими и пластиковыми. Главное преимущество капсульного кофе состоит в удобстве его приготовления, ведь кофе уже дозирован (в каждой капсуле содержится от 6 до 9 г), его не нужно никуда пересыпать и утрамбовывать, а после приготовления еще и мыть рожок.
Не требуется здесь и фильтр: после приготовления кофе, занимающего от 30 до 60 секунд, одноразовая капсула просто выкидывается, а вы наслаждаетесь своим любимым напитком.
Кофе, получаемый из капсул, отличается особым вкусом. Это связано с тем, что капсула герметична и в ней сохраняется яркий аромат, в отличие от упаковки кофе, простоявшей открытой хотя бы несколько дней.
Основным же недостатком является цена вопроса: покупать одноразовые капсулы достаточно затратно. Именно поэтому многие «кофеманы» используют многоразовые и даже самодельные капсулы.
Виды кофеварок для кофе в капсулах
Производители кофеварок еще не пришли к единым стандартам в производстве капсул к ним, из-за чего ценители кофе испытывают определенные неудобства. Приобретя капсульную кофеварку, вам придется покупать для нее одноразовые капсулы лишь конкретной марки. Это жесткое условие необходимо, чтобы аппарат не вышел из строя из-за использования не соответствующего ему расходного материала.
Итак, если вы стоите перед выбором капсульной кофе-машины, имейте в виду, что, приобретая конкретную модель, вы сможете пить только кофе следующих брендов:
- кофеварке DeLonghi соответствуют капсулы Nespresso;
- машины Krups взаимодействуют лишь с кофейными контейнерами Nescafe Dolce Gusto;
- для кофеварки Bosh Tassimo подойдет кофе Jacobs;
- а швейцарская техника Cremesso может работать только с капсулами одноименного бренда.
Многоразовые капсулы для кофеварки
В продаже имеются и многоразовые капсулы, которые продаются пустыми. Они производятся из высокопрочного пластика или алюминия. В такой капсуле можно заваривать любой кофе среднего помола, и лишь от его качества будет зависеть вкус получившегося напитка. В комплекте к многоразовым капсулам идет специальная фольга, которую нужно наклеивать на емкость вручную после того, как вы насыпали и утрамбовали кофейный порошок. Другой разработкой является крышка капсулы, выполненная в форме сеточки. После приготовления напитка такую капсулу нужно ополоснуть в теплой воде.
Использование многоразовых капсул позволяет, во-первых, экономить, во-вторых, заваривать и даже смешивать различные виды кофе, экспериментируя со вкусами. А в-третьих, капсулы, предназначенные для многоразового использования, являются совместимыми с большинством кофе-машин.
Нередко умельцы и сами мастерят многоразовые контейнеры для кофе. Сделать это достаточно просто: нужно определенным образом совместить две уже использованные одноразовые емкости. Полученная капсула для кофеварки, сделанная своими руками, будет ничуть не хуже покупной – следует только точно совместить отверстие в верхней части емкости с иглой машины. В противном случае кофе может проникнуть вовнутрь механизма и испортить его.
