Блюда из капусты в мультиварке
Что можно приготовить из капусты? Да что угодно, это и салаты, и первые, вторые блюда, и разнообразные гарниры. К тому же, белокочанная капуста очень полезна. В ней содержится много витамин и минеральных веществ. Блюда из капусты можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Давайте рассмотрим с вами несколько интересных и вкусных рецептов!
Картошка с капустой в мультиварке
Хотите вкусно и сытно поужинать после трудного рабочего дня? Тогда предлагаем вам приготовить это блюдо!Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сосиски – по желанию;
- лук – 1 шт.;
- капуста – 300 г;
- вода – 3 ст.;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Сначала чистим картофель и режем соломкой вместе с луком и морковью. Капусту мелко шинкуем. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, кладем порезанные сосиски, лук и морковь. Обжариваем на режиме «Выпечка» примерно 7 минут. Затем добавляем картофель, засыпаем капусту, солим, перчим и заливаем все водой. Выставляем таймер на 45 минут, и готовим в режиме «Выпечка», периодически помешивая. Картошечка получается аппетитно поджаристой, а капуста очень сочной.
Капуста со свининой в мультиварке
Предлагаем вам еще одно вкусное блюдо – капуста со свининой. Кстати, во время поста, мясо можно с легкостью заменить на грибы.
Ингредиенты:
- капуста – 400 г;
- свинина – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатная паста – 2 ст. ложки;
- вода – 2 ст.;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
В чашу мультиварки кладем порезанное соломкой мясо и обжариваем 20 минут на режиме «Выпечка». Этим временем режем мелко лук, морковь трем на крупной терке и добавляем овощи к мясу. Перемешиваем все и готовим еще 15 минут. Затем добавляем томатную пасту, мелко нарезанную капусту, солим и перчим по вкусу. Заливаем водой, закрываем мультиварку и тушим свинину с капустой примерно 45 минут на том же режиме. Приятного аппетита!
