Как вкусно потушить капусту на сковороде?
Сегодня мы расскажем, как вкусно потушить на сковороде капусту самыми простыми и доступными способами. Ничего лишнего нам не понадобится, а используем мы только то, что есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Как вкусно потушить свежую капусту?
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 985 г;
- луковица – 45 г;
- паста томатная – 55 мл;
- специи;
- масло растительное – 15 мл.
Приготовление
Луковицу чистим, шинкуем тонкими полукольцами и подрумяниваем в разогретом масле. Следом бросаем нарезанную соломкой капусту и тушим на небольшом огне около 20 минут. Далее вводим томатную пасту, специи, перемешиваем и готовим блюдо 15 минут, прикрыв крышкой.
Как вкусно потушить капусту с мясом?
Ингредиенты:
- капуста квашеная – 980 г;
- мякоть свинины – 485 г;
- лук – 85 г;
- масло растительное;
- специи.
Приготовление
Давайте узнаем теперь, как вкусно потушить домашнюю квашеную капусту. Итак, мясо обрабатываем и нарезаем кусочками. Луковицы чистим, рубим полукольцами и обжариваем в утятнице до золотистого цвета. Далее бросаем мясо, перемешиваем и обжариваем до появления корочки. Следом выкладываем отжатую капусту, перемешиваем, приправляем специями и тушим 25 минут, прикрыв крышкой.
Как вкусно потушить капусту с картошкой?
Ингредиенты:
- картофель – 145 г;
- капуста свежая белокочанная – 225 г;
- специи;
- томатная паста – 35 мл;
- вода – 355 мл;
- лук – 45 г;
- морковь – 45 г;
- зелень – по желанию;
- масло растительное.
Приготовление
Картофель чистим, тонко нарезаем и обжариваем на растительном маслице до полуготовности. Морковку шинкуем соломкой, а лук измельчаем полукольцами. Капусту тонко рубим ножом и слегка разминаем руками. Теперь обжариваем в чугунке до золотистого цвета морковь с луком, а потом добавляем капусту и тушим около 5 минут, помешивая. Далее вливаем стакан холодной воды, бросаем картофель и специи по вкусу. Томатную пасту разводим водой и выливаем соус в капусту. Тщательно все перемешиваем, доводим блюдо до готовности и подаем, украсив зеленью.
Как вкусно потушить капусту с сосисками?
Ингредиенты:
- морковь – 95 г;
- лук репчатый – 85 г;
- свежая белокочанная капуста – 345 г;
- томатная натуральная паста – 30 мл;
- сосиски – 155 г;
- специи;
- масло растительное.
Приготовление
Капусту шинкуем тонкой соломкой, выкладываем в дуршлаг и ошпариваем кипятком. Лучок и морковь чистим и натираем на терке с крупными отверстиями, а сосиски нарезаем кружочками. В глубокой сковороде разогреваем растительное маслице, выкладываем капусту и тушим ее 15 минут, помешивая лопаткой. Затем добавляем остальные овощи, приправляем специями и томим на слабеньком огне 10 минут. После этого кладем томатную пасту, сосиски, перемешиваем и готовим 15 минут, прикрыв крышкой.
