Как потушить капусту в мультиварке?
Нет ничего лучше легкого и вкусного блюда, которое может быть и гарниром, и полезным перекусом. Именно таким отличным блюдом является тушеная капуста, которую при наличии мультиварки готовить – сплошное удовольствие.
Стоит сказать, что приготовление тушеной капусты в мультиварке занимает немало времени, но результат получается просто блестящий.
Рецепт тушения капусты в мультиварке
Ингредиенты:
- капуста – 600 г;
- сок из помидор – 260 г;
- болгарский перец – 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление
Как же потушить капусту в мультиварке? Свежую капусту нашинкуйте, посолите и добавьте специи. Отожмите ее руками, а болгарский перец порежьте и жарьте 40 минут в мультиварке в режиме «Выпечка». Спустя 10 минут после начала обжаривания перца добавьте к нему сок из томатов и иногда помешивайте, а еще минут через 10 отправьте туда же капусту. Когда режим «Выпечка» закончится, перемешайте содержимое мультиварки и включите режим тушение на 1,5 часа. Подавайте теплой или остывшей.
Тушеная капуста с овощами в мультиварке
Если у вас нет времени и желания резать овощи, мы предлагаем вам еще один очень полезный и простой рецепт капусты с замороженной «Мексиканской смесью».
Ингредиенты:
- капуста – 1 кг;
- овощи замороженные «Мексиканская смесь» – 1 упаковка;
- томатная паста – 3-4 ст. ложки;
- растительное масло для жарки;
- специи, соль.
Приготовление
Капусту нашинкуйте, стенки мультиварки смажьте маслом, отправьте в нее нарезанную капусту, влейте полстакана воды, посолите, поперчите, добавьте специи и включите режим «Тушение» на 45 минут. После этого отправьте к капусте овощную смесь и выставьте режим «Выпечка» на 20 минут.
По истечении времени добавьте к капусте с овощами томатную пасту и снова включите режим «Выпечка» на 10-20 минут. Когда время истечет, наслаждайтесь приготовленной капустой.
Тушеная квашенная капуста в мультиварке
Тушение квашеной капусты в мультиварке является довольно длительным процессом, но аромат в это время витает просто неповторимый и вкус получается замечательный.
Ингредиенты:
- капуста – 500 г;
- куриное филе – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- масло растительное – 2-3 ложки;
- специи, соль по вкусу.
Приготовление
Квашеную капусту немного отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. Филе помойте и порежьте небольшими кусочками. Налейте масло в мультиварку, выставьте режим «Выпечка» на 50 минут и сначала обжарьте до полупрозрачности нарезанный кольцами лук, затем добавьте к нему капусту и курицу, посолите и поперчите. За время готовки несколько раз перемешайте блюдо.
Тушеная кислая капуста в мультиварке
Если вы хотите более насыщенного блюда, мы расскажем, как приготовить тушеную капусту в мультиварке с копченой колбасой и курицей.
Ингредиенты:
- капуста квашеная – 1 кг;
- морковка – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- колбаса копченая – 300 г;
- филе куриное – 300 г;
- растительное масло для обжаривания;
- томатная паста – 1 ст. ложка.
Приготовление
Лук, помидор и куриное филе нарежьте кусочками. Морковь натрите на крупной терке. Мультиварку выставьте на режим «Выпечка» и отправьте лук обжариваться в масле. Через некоторое время добавьте к нему морковь, курицу и помидор.
В это время промойте капусту и положите ее к курице и овощам. Потом отправьте к ней томатную пасту и нарезанную копченую колбасу. Солить не стоит, просто нужно все хорошо перемешать. После окончания режима добавьте стакан воды в мультиварку, выберите режим «Плов» и примерно через полтора часа пробуйте готовое блюдо.
