Как приготовить пшенную кашу в мультиварке?
Пшенная каша является прекрасным вариантом полезного и вкусного гарнира, а в сладком виде отличным завтраком, полдником или ужином. Это блюдо наполнит ваш организм многими необходимыми элементами, витаминами и разнообразит ваше меню. Приготовив ее на воде или молоке, с добавлением овощей или фруктов, а также мясных продуктов каждый раз получаем новый достойный вкус повседневного блюда.
Наличие мультиварки намного упрощает процесс приготовления каши и превращает его в сплошное удовольствие.
Как приготовить пшенную кашу на воде в мультиварке?
Ингредиенты:
- крупа пшенная – 190 г;
- вода фильтрованная – 500 мл;
- соль – 5 г;
- сахарный песок (по желанию) – по вкусу;
- масло сливочное – 35 г или по вкусу.
Приготовление
Залогом прекрасного вкуса готовой пшенной каши является должным образом подготовленная пшенная крупа. При необходимости перебираем ее, избавляем от примеси неочищенного проса, если таковая имеет место, промываем очень тщательно до прозрачной воды и заливаем на одну минутку кипятком. Затем горячую воду сливаем и еще раз промываем. Такая процедура позволяет избавиться от привкуса горечи, которую придает пшенная мука на поверхности крупинок.
Закладываем подготовленную крупу в емкость мультиварки, заливаем фильтрованной водой, добавляем по вкусу соль, а если готовите сладкую кашу то и сахарный песок. Выбираем на дисплее устройства режим «Варка», «Плов», «Гречка» или «Молочная каша» и готовим от сорока до шестидесяти минут, в зависимости от типа вашего устройства.
По готовности сдабриваем кашку маслом, даем настояться в течение двадцати минут и можем подавать к столу.
Как варить пшенную кашу с тыквой на молоке в мультиварке - рецепт?
Ингредиенты:
- крупа пшенная – 230 г;
- вода фильтрованная – 250 мл;
- молоко – 800 мл;
- тыква – 320 г;
- соль – 5 г;
- сахарный песок – 55 г;
- масло сливочное – 60 г или по вкусу.
Приготовление
Вымытую тыкву очищаем от кожуры, шинкуем некрупными кубиками и определяем в чашу мультиварки. Пшено перебираем, промываем основательно, запариваем кипятком на одну минуту, затем сливаем, снова промываем и добавляем к тыкве. Вливаем фильтрованную воду, молоко, бросаем соль и сахарный песок по вкусу, перемешиваем и закрываем крышку устройства. Выбираем функцию «Молочная каша» или любую другую, предназначенную для этой цели, в зависимости от модели устройства и готовим сорок минут. Даем настояться кашке еще десять минут в режиме «Подогрев», а затем приправляем сливочным маслицем и можем подавать.
Рецепт пшенной каши с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- крупа пшенная – 280 г;
- вода – 970 мл;
- любое мясо (мякоть) – 250 г;
- морковь – 125 г;
- соль – 5 г или по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- лук репчатый – 85 г;
- лист лавра – 1 шт.;
- свежая зелень укропа и петрушки – по вкусу;
- масло растительное – 85 мл.
Приготовление
В чашу устройства плеснем немного растительного масла и закладываем предварительно вымытое, обсушенное и 
нашинкованное некрупными брусочками мясо. Даем ему подрумяниться в режиме «Жарка» или «Выпечка», помешивая. Репчатый лук и морковь чистим и шинкуем полукольцами и соломкой соответственно и бросаем к румяному мясу. Обжариваем также до мягкости, добавляем должным образом подготовленную, несколько раз промытую в горячей воде пшенную крупу, вливаем фильтрованную водичку, бросаем соль, молотый черный перец и листик лавра. Переключаем устройство на функцию «Крупа» или «Тушение» и готовим примерно сорок минут. По готовности даем блюду настояться в режиме «Подогрев» в течение пятнадцати минут и можем подавать, сдобрив мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
