Рисовая каша на молоке в мультиварке
Обладательницы мультиварки отлично знают насколько упрощает кухонная помощница приготовление каш. Достаточно только загрузить все необходимые продукты, нажать кнопочку и через определенное время на вашем столе будет вкуснейшая, и такая полезная молочная каша. И все это без назойливого стояния над кастрюлей и постоянного помешивания во избежание пригорания и убегания ее из кастрюли.
Следуя простым рекомендациям из наших рецептов, вы сможете легко приготовить в мультиварке рисовую кашу на молоке.
Как правильно варить жидкую рисовую кашу на молоке в мультиварке?
Ингредиенты:
- крупа рисовая – 120 г;
- вода – 250 мл;
- молоко – 375 мл;
- соль – по вкусу;
- сахарный песок – 125 г;
- масло сливочное – 40 г или по вкусу.
Приготовление
Первым делом очень тщательно вымываем рис до прозрачности воды и даем хорошенько стечь. Закладываем крупу в емкость мультиварки, вливаем очищенную воду, молоко, добавляем по вкусу соль и сахарный песок. Использование молока и воды в таких пропорциях позволяет получить более нежный вкус рисовой каши и сводит риск ее убегания из чаши мультиварки к минимуму. Ведь именно использование жирного домашнего молока в чистом виде приводит к этим нежелательным последствиям при приготовлении блюда в мультиварке.
Настраиваем прибор на режим «Молочная каша» и готовим блюдо до завершения этой программы. Если ваш агрегат не снабжен такой функцией, то можно воспользоваться программой «Тушение» и увеличить время приготовления для дополнительной варки.
По готовности приправляем кашу сливочным маслом и подаем к столу. Если же вы желаете получить более густой вариант молочной каши, необходимо уменьшить количество жидких составляющих и после окончания программы выдержать кашу в режиме «Подогрев» от десяти до тридцати минут.
Как сварить вкусную рисово-пшенную кашу на молоке в мультиварке?
Ингредиенты:
- крупа пшенная – 120 г;
- крупа рисовая – 120 г;
- молоко – 750 мл;
- вода – 400 мл;
- соль – 1/2 ч. ложки;
- сахарный песок – 45 г или по вкусу;
- масло сливочное – 40 г или по вкусу.
Приготовление
Первоначально промываем пшенную крупу, заливаем кипящей водой на одну минуту, а затем воду сливаем. Рисовую крупу очень тщательно промываем холодной водой до ее прозрачности. Обычно для этого хватает восьми циклов мытья.
Закладываем два вида подготовленной крупы в емкость мультиварки, вливаем воду и молоко, а также добавляем соль и сахарный песок. Выбираем на дисплее устройства программу «Молочная каша» или при ее отсутствии режим «Тушение», увеличив дополнительно время приготовления. По завершении процесса оставляем блюдо в режиме «Подогрев» еще на десять минут.
Перед подачей заправляем кашку сливочным маслом по вкусу. При желании блюдо можно дополнить сухофруктами, а также свежими или замороженными ягодами, кусочками свежих фруктов и дроблеными орехами.
Как готовить рисовую кашу на молоке в мультиварке с тыквой?
Ингредиенты:
- крупа рисовая – 170 г;
- молоко – 520 мл;
- вода – 180 мл;
- тыква – 320 г;
- соль – по вкусу;
- сахарный песок – 45 г или по вкусу;
- масло сливочное – 40 г.
Приготовление
Тыкву избавляем от кожуры, пропускаем через терку и закладываем в емкость мультиварки. Рисовую крупу промываем тщательно до прозрачной воды и добавляем к тыкве. Заливаем все молоком и водой, добавляем по вкусу соль и сахарный песок и настраиваем прибор на режим «Молочная каша» и готовим до сигнала. Оставляем блюдо еще на десять-пятнадцать минут в режиме «Подогрев», а затем приправляем готовую кашку сливочным маслом и подаем к столу.
Если молоко, используемое для приготовления каши, с низким содержанием жиров, то его можно использовать в чистом виде без добавления воды, увеличив его количество до семисот миллилитров.
