Мясо с овощами в мультиварке
Счастливые обладательницы мультиварок, наверняка уже убедились, что с ее помощью готовить стало легче и, что немаловажно для занятых женщин, гораздо быстрее. А блюда в ней выходят полезными и вкусными. Ниже вас ждут рецепты мяса с овощами в мультиварке.
Свинина с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- свинина – 400 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- кабачок – 200 г;
- помидоры – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- нерафинированное подсолнечное масло – 25 мл;
- соль.
Приготовление
Вымытую и обсушенную свинину режем кусочками средней величины и складываем их в мультиварочную кастрюлю с маслом. В программе «Жарка» мясо будет готовиться 20 минут. Если нет такого режима, используем программу «Выпечка».
Тем временем занимаемся овощами: моем их, очищаем от кожуры, в кабачке также вырезаем семена и нарезаем его кубиками. Чтобы шкурка с помидоров снялась легче, обдаем их кипятком, а потом мякоть режем кубиками. Морковь режем кружочками. Лук шинкуем полукольцами. Бросаем овощи к мясу, смешиваем продукты и готовим в том же режиме еще 5 минут. Выкладываем остальные ингредиенты и готовим еще 10 минут. Теперь выбираем «Тушение» и выставляем нужное нам время – 1 час. Солим продукты и включаем «Старт». После того, как мультиварка подаст сигнал, крышку открываем – блюдо готово!
Тушеное мясо с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- свинина – 500 г;
- морковь – 150 г;
- лук – 300 г;
- капуста белокочанная – 500 г;
- помидоры – 2 шт.;
- баклажаны – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- петрушка – 1 пучок;
- растительное масло.
Приготовление
Свинину режем кусочками. Вливаем в кастрюлю масло, выкладываем нарезанный ломтиками лук, измельченную морковь, мясо и выставляем время - 25 минут в режиме «Выпечка». Готовим до звукового сигнала, иногда помешивая. После этого выкладываем нашинкованную белокочанную капусту, баклажаны, нарезанные помидоры, чеснок и зелень. Подсаливаем и снова перемешиваем. Вливаем воду (около 100 мл) и в программе «Тушение» и готовим 90 минут.
Мясо с овощами и рисом в мультиварке
Ингредиенты:
- мексиканская смесь замороженных овощей – 500 г;
- рис – 1 стакан;
- мясо – 500 г;
- вода – 2 стакана;
- лук – 1 шт.;
- соль, специи.
Приготовление
Мясо моем, обсушиваем, нарезаем кубиками и в программе «Выпечка» или «Жарка» готовим 40 минут, если это говядина, и минут 25 – если свинина или курица. После этого всыпаем измельченный лук и готовим еще 10 минут. Промываем рис, выкладываем его к мясу, добавляем смесь замороженных овощей, солим, приправляем любимыми специями и перемешиваем. Доливаем воды и готовим в режиме «Плов» до звукового сигнала.
Как приготовить мясо с овощами в мультиварке?
Ингредиенты:
- говядина – 600 г;
- картофель – 1 кг;
- капуста – 400 г;
- лук – 200 г;
- морковь – 300 г;
- болгарский перец – 150 г;
- помидоры – 400 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- лавровый лист – 3 шт.;
- зелень – 50 г;
- специи, соль.
Приготовление
Чистим лук и шинкуем его полукольцами, помидоры – кружками, болгарский 
перец и морковь режем соломкой. Капусту шинкуем, присыпаем солью и хорошо перетираем руками. Очищенный картофель режем крупными брусочками. Мясо режем кубиками, а чеснок пропускаем через специальный пресс. В чашу мультиварки кладем мясо, приправляем его своими любимыми специями и посыпаем солью. Поверх мяса размещаем морковь и лук. Далее пойдут помидоры и чеснок. Сверху кладем картофель, снова солим, перчим и выкладываем капусту. И верхним слоем будет болгарский перец. Сверху бросаем лавровый лист и в режиме «Суп» готовим 1,5 часа. В течение всего приготовления блюдо перемешивать не нужно. И только практически в конце приготовления посыпаем его измельченной зеленью.
