Как вкусно приготовить куриную грудку?
Куриная грудка – универсальный и полезный диетический продукт, из которого можно приготовить разнообразные и оригинальные блюда. Она подойдет и в качестве разгрузочного меню, и для калорийных блюд на каждый день, а оригинально приготовленное мясо можно подать даже на праздничный стол в виде основного блюда. Давайте рассмотрим с вами некоторые рецепты, как вкусно приготовить куриную грудку.
Как вкусно приготовить куриную грудку в пароварке?
Ингредиенты:
- чесночок – 5 зубчиков;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- филе куриное – 4 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- фундук – 45 г;
- твердый сыр – 60 г;
- крапива свежая – 1 пучок;
- свежая мята – 0,5 пучка;
- специи.
Приготовление
Итак, крапиву промываем тщательно в теплой воде, надев на руки перчатки. После этого крапивные и мятные листочки снимаем со стеблей и крупно рубим. Молодой чесночок чистим от шелухи, нарезаем тонкими кольцами. В сковороде разогреваем немного оливкового маслица и пассеруем в нем до мягкости измельченный лучок. Затем смешиваем крапиву, мяту, чеснок, лучок, тертый сыр, рубленые орехи, вливаем немного оливкового маслица и приправляем специями.
Куриные филешки надрезаем вдоль и разворачиваем, как книжку. Далее накрываем их пленкой и слегка отбиваем. Теперь перекладываем филе на пленку, выкладываем начинку, сворачиваем грудку рулетиком и плотно заворачиваем в пленку. Готовим блюдо в пароварке примерно 30 минут.
Как приготовить вкусную куриную грудку в арахисовой панировке?
Ингредиенты:
- арахис жареный – 0,75 ст.;
- пшеничный хлеб – 3 ломтика;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- куриное филе – 2 шт.;
- специи.
Приготовление
Духовку разогреваем до 245 градусов. Противень застилаем фольгой и слегка смазываем ее маслицем. В кухонном комбайне взбиваем в крупную крошку арахис и хлеб, пересыпаем в миску, добавляем немного оливкового маслица, соли и черного молотого перчика. Тщательно перемешиваем массу. В отдельной емкости слегка взбиваем яйца со специями и обмакиваем грудку в полученную смесь. Затем обваливаем ее в ореховой панировке, перекладываем на противень и выпекаем примерно 25 минут.
Как вкусно приготовить куриную грудку в мультиварке?
Ингредиенты:
- специи;
- грудка куриная – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика.
Приготовление
Куриную грудку промываем, снимаем аккуратно кожу и разделяем мясо на две половинки. Чеснок чистим, нарезаем пластинками. Затем на каждой куриной половинке делаем надрезы и нашпиговываем их чесночком. Натираем специями, заворачиваем грудки в фольгу и выкладываем в мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и готовим мясо 1,5 часа.
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
Ингредиенты:
- паста томатная – 1 ст. ложка;
- куриная грудка – 300 г;
- яблоко зеленое – 1 шт.;
- соль поваренная – щепотка;
- масло растительное;
- красный молотый перец – щепотка.
Приготовление
Как приготовить вкусную диетическую грудку в кисло-сладком соусе? Все достаточно просто. Итак, грудку хорошенько промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. В сковороду наливаем растительное маслице, выкладываем мясо и обжариваем его 5 минут. Затем солим, приправляем специями, кладем томатную пасту, все перемешиваем и продолжаем тушить. Яблоко моем, чистим от кожуры, вырезаем аккуратно сердцевинку и шинкуем тонкой соломкой. Если яблоко кислое, присыпаем его сахарным песком, выкладываем в сковороду, перемешиваем, прикрываем крышечкой и тушим еще примерно минут 10. Ну, вот и все, сочная, ароматная грудка в кисло-сладеньком соусе с яблочками готова.
