Тыква, запеченная кусочками с сахаром в духовке

Сегодня мы займемся приготовлением всеми любимого яркого, вкусного и полезного овоща. Используя предложенные ниже рецепты ваша тыква получится такой вкусной, что в момент разлетится с блюда. Постараемся максимально подробно описать, как приготовить невероятно сладкую тыкву кусочками с сахаром и расскажем сколько, то есть как долго ее запекать в духовке.

Рецепт тыквы, запеченной кусочками в духовке

Ингредиенты:

тыква – 800-850 г;
сок лимона – 1 ст. ложка;
сахар – 90 г;
ванильный сахар – 1 ч. ложка;
вода – 1 стакан.

Приготовление

Из разрезанной надвое тыквы удаляем ее внутреннюю часть с семенами. Очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки в виде крупных кубиков, которые мы перекладываем в керамическую форму для запекания, если нет таковой, то в любую другую. Заливаем наши красивые кусочки водой, чтобы дольки на 1/3 были в жидкости. Сбрызгиваем тыкву соком лимона и присыпаем сначала все обычным сахаром, а затем добавляем немного ванильного. В духовке температуру выставляем на 190 градусов и отправляем в нее форму с чудесным овощем. Запекание в духовке такой тыквы, нарезанной кусочками будет длиться 40 минут.

Этот десерт из тыквы имеет просто изумительный вкус за счет добавленной в него изюминки в виде лимонного сока. Его кислинка, прекрасно разбавляет сладкие нотки нашего овоща.

Тыква кусочками с сахаром и корицей, запеченная в духовке

Ингредиенты:

тыква – 900-950 г;
вода – 2,5 литра;
сахарный песок – 280 г;
молотая корица – 2 ч. ложки;
сгущенное молоко – 100-120 мл.

Приготовление

Очищенную от ненужных нам семян тыкву нарезаем на кусочки продолговатой формы и складываем их в запекание тыквы в духовке кусочками кастрюлю. Засыпаем все 180 граммами сахара, заливаем водой, ставим на плиту и отвариваем немного тыкву в течение 15 минут после закипания сиропа. Затем откидываем овощ на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и очищаем все кусочки от кожуры. Перекладываем отваренные кусочки тыквы рядочками на противень. Засыпаем их оставшимся сахаром и притрушиваем для аромата молотой корицей. Всю эту красоту выставляем запекаться в разогретый духовой шкаф до 195 градусов. Окончательное приготовление нашей тыквы кусочками будет завершено в духовке через 20-25 минут.